Agar siz ochiq ovqat pishirish uchun Big Green Tuxumni bilmasangiz, u katta, yashil va tuxum kabi tusga ega bo'lgan sigareta / panjara hisoblanadi. Uning ajoyib shamollatish tizimi ajoyib issiqlik nazoratini ta'minlaydi va tuxumning seramika qobig'i juda yuqori haroratda pishirish imkonini beradi. Go'shtni past haroratda soatlab tutmoqchimisiz? Big Green Egg juda ko'p tomonlama va ikkalasini ham bajarishga imkon beradi.
BGQ bilan bog'liq bo'lgan har qanday narsa haroratni nazorat qilishni to'xtatish uchun qiyin bo'lishi mumkin; unda ishlatish sizni qayta ovqatlanishni o'rganayotganingizni his qilishingiz mumkin. Biroq, bunga arziydi. Mag'rur ovqatlardan biri - bu go'sht kebablari. Ushbu kebaplar yumshoq va arzon va Buyuk Yashil Tuxumga chiroyli chiqadi.
Sizga nima kerak
- 2 dyuymli mol go'shti yoki 1 dyuymli kublar bilan kesilgan chandiq
- 1/2 chashka zaytun moyi
- 1 osh qoshiq oq sirka
- 1 choy qoshiq kimyon
- 1/2 choy qoshiq koriander
- 1/2 choy qoshig'ida qalampir
- 1 choy qoshiq sarimsoq, maydalangan
Buni qanday qilish kerak
- Grildan 24 soat oldin zaytun yog'i, sirka, koriander, sarimsoq, kimyon va qalampirni birlashtirib, tuzlamoq bilan tayyorlang. Muzlatgichni muzlatgich qopchasiga solib, mol go'shti qo'shing. Muzlatgichda panjara tayyor bo'lmaguncha marinat qiling.
- Muzlatgichdan va tishli go'shtdan pishadigan yog 'bilan püskürtülen shishlarga olib tashlang.
- Qoplamoq uchun pishirish yog'i bilan pishiring. Har bir tomonda 5 dan 7 daqiqa go'sht yoki go'sht kerakli donaga yetguncha.
Oq guruch, salat va pitnik nonlari ustida xizmat qiling .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 502 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 151 mg |
| Natriy | 112 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 51 g |