Yurtingiz belgisi har bir avstraliyalikning bolalik davrining muhim qismidir. Kichik shimgichni keki shokoladli muzga botirib, keyinchalik quritilgan hindiston yong'og'i bilan o'raladi. Bu kichik taomlar maktab yarmarkalarida sotiladi va mamlakat bo'ylab sotuvga chiqariladi. Bugungi kunda Lamingtons ham savdo sifatida ishlab chiqarilmoqda, lekin uy qurilishi versiyalari kabi ta'mini yo'qotishadi.
Ushbu lamottolarni qo'shimcha qilish uchun siz ularni yangi krem va qulupnay murabbo bilan to'ldirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 stakan
- maqsadli un
- 2 choy qoshiq. pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq. dengiz tuzi
- 2 ta katta tuxum
- 1/2 chashka xona harorati sariyog '
- 3/4 stakan oq shakar
- 1 choy qoshiq. ning
- toza vanil ekstrakti
- 1/2 stakan sut
- 2 stakan shakar shakar
- 1/3 chashka kakao kukuni
- 3 osh qoshiq. sariyog'
- 1/2 stakan sut
- Garnit: qaymoqli krem
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350F (180C) ga oldindan qizdiring.
- 8 dyuym kvadrat kek kalayiga yog 'quyiladi. Bir chetga qo'ying.
- Katta idishda unni, pishirish kukunini va tuzni birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Alohida idishda, sariyog 'va shakar aralashmasini bir-biriga aralashtiradigan va puflamaguncha, elektr toki bilan ishlating.
- Tuxumni bir vaqtning o'zida sariyog '/ shakar aralashmasiga qo'shing. Har bir tuxumni qo'shgandan keyin yaxshi urin.
- Vanilni aralashmani qo'shing va birlashtirish uchun yaxshi aralashtiriladi.
- Keyinchalik, un aralashmasi va sutini uch qo'shimchaga qo'shib, un bilan boshlanadigan va tugatgan holda bir-biriga qo'shib yuborish uchun spatuladan foydalaning.
- Go'shtni kek kalayiga yoyib, uni tekis taqsimlang.
- Taxminan 30 daqiqa pishirib. Kekning markazini tish paqir bilan tekshiring va uning toza ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Kechikkani taxminan besh daqiqa davomida sovutib, sovutish uchun tel raftga o'tkazing.
- Kek sovutilgach, kerakli katakdagi kvadratchalarga kesib tashlang va ularni havo o'tkazmas konteynerga joylashtiring. Sovutgichdagi konteynerni kamida ikki soat yoki hatto bir kechada tuting.
- Endi muzlash uchun. Qovurilgan shakar, kakao kukuni, sariyog' va sutni iliq suvga solib turgan idishga solib, suvni yutib yuboring.
- Aralashni u silliq, biroz qalinroq bo'lgunga qadar aralashtiramiz. Suyuqlik juda nozik bo'lishini xohlamasligingiz kerak, aks holda shimgich keki qoplamani emamaydi.
- Keling, Lama matnlarini yig'ish vaqti keldi. Biron bir gazetani har qanday tartibsizlikni ushlab turish uchun tel raftlar ostiga qo'ying. Kek bo'laklarini shkafga joylashtiring va shokolad muzlashdan va quritilgan hindiston yong'og'i tayyor bo'lsin.
- Shishadan tayyorlangan kekni muzli aralashmaning barcha qismlarida tezda yoping va keyin kosani sekin yumshoq hidi kokosiga aylantiring. Jarayoni takrorlang.
- Lamartonlar besh kun davomida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 512 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 164 mg |
| Natriy | 497 mg |
| Uglevodlar | 69 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |