Juda ozuqaviy xom oziq-ovqat salatasi uchun bu retsept birinchi marta quinoa hosilini talab qiladi. Bu sizning iqlimingizdan kelib chiqqan holda 1-dan 2-kungacha davom etadi. Biroq, bu jarayonning o'zi, salat taqdim etadigan noyob va qoniqarli go'shtli xayrixohlik uchun sodda va yaxshi qiymatga ega. Gruppning donalari ozuqaviy profilini ko'paytiradi va sizga ko'p foydali ta'sirlarni taklif etadi. Ushbu salatani asosiy taom yoki yupqa idish sifatida xizmat qiling. Men bu salatni xizmat qilishning eng yaxshi yo'llaridan birini marul (va arugula ham!) To'shagida topishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- Sabzavotli sho'rva uchun:
- 1/2 chashka suv
- 1 osh qoshiq
- nama shoyu
- 1 choy qoshiq
- agave nektar
- 1/2 choy qoshig'ida balsamik sirka
- 1/2 choy qoshig'idagi tosh xantal
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- Salat uchun:
- 3 stakan turli xil qovurilgan sabzavotlar (portobello qo'ziqorinlari, qizil qalampir, sabzi, qizil piyoz, qovoq va boshqalar)
- 1 stakan quinoa o'sib chiqdi
- 1 osh qoshiq yangi o'simliklar (petrushka, kekik, kekik, adaçayı, bibariya va hokazo)
- 2 qoshiq dilimlenmiş kalamata zaytun (ixtiyoriy, ammo juda mazali)
- 1/4 choy qoshiq dengiz tuzi (yoki ta'mga)
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yoki ta'mga)
- Chinni chinni
Buni qanday qilish kerak
1. Sabzavotli sabzavot tarkibidagi barcha tarkibiy qismlarni chig'anoq yoki vilkalar bilan aralashtiramiz va bug'doy yoki go'shtli idishga joylashtiring. Muzlatgichlarda muzlatgichda kamida 30 daqiqa yoki 2 dan 3 soatgacha marinatishga ruxsat bering.
2. Qovurilgan quinoyani va qolgan ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Zudlik bilan xizmat qiling yoki muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan idishda 1 yoki 2 kun davomida saqlang.
Laganda juda uzoq vaqt davom etmaydi, shuning uchun tez orada uni yeying!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 871 mg |
| Uglevodlar | 56 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 13 g |