Bu Sharqiy Osiyoga ilhomlantirilgan marinadni taklif etadigan mazali pishgan baliq ta'mi. Aromatik va mazali, bu filetalar eng yaxshi guruch yoki panjara sabzavot bilan xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 2 dan 4 gacha baliq filesi
- Marinad uchun:
- 1/3 stakan (80 ml) o'simlik moyi
- 1/4 chashka (60 ml) past natriy soya sousi
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq (30 ml) guruch sharob sirkasi
- 2 osh qoshiq (30 ml) Susan urug'i
- 1 osh qoshiq (15 ml)
- kunjut yog'i
- 1 choy qoshiq (5 ml) qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Sigir filtrlarini qayta tiklanadigan plastik qoplarga joylashtiring. Qolgan tarkibiy qismlarni kichik piyola ichiga qo'shing va baliqlarni quying. Sovutgichdagi 1 soatdan 8 soatgacha bo'lgan sumkachani va joyni yoping.
2. O'rtacha yuqori harorat uchun grilni oldindan qizdiring. Baliqni baliqdan olib tashlang va tuzsizlantiring. Qovurilgan plitkani panjara ustiga qo'ying va bir marta aylantirib, 12 dan 13 minutgacha pishiring. Bir vaqtlar baliq bilan vilkalar osongina pishiriladi, issiqdan chiqarib, xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 990 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |