Siftlangan ingredientlarni o'lchash
Men buni e'tirof etaman, men o'z tarkibimni tez-tez almashtirmayman. Men odatda quruq ingredientlarni birlashtirish uchun simni ishlatishni afzal ko'raman. Ammo ... bu usuldan foydalanganda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Misol uchun, sizning retsepti 2 chashka unni saralab qo'ydik. Demak, siz unni maydalashingiz va keyin 2 stakanni o'lchashingiz kerak. Agar shunday qilmasangiz, unda kuchli pishirilgan yaxshi ovqatlanishingiz mumkin. Boshqa tomondan, agar retsept 2 stakan unni chaqirsa, elakdan o'tkaziladi. Agar siz quruq ingredientlarni birlashtiradigan tel kabi qilsangiz, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Men buzishni emas, faqat muzlashdan yoki sovuqdan foydalanganda. Agar siz biron-bir qand moddasini shakarga solib qo'ysangiz, u erda har doim yumshoq no'xta naqshlar qolishi mumkinligini bilib olasiz. Ushbu nuggetlar jiddiy sovuqlikka olib keladi.
Shunga qaramay, retseptni o'qish paytida ehtiyot bo'ling. Agar tarkibni oldindan siltab qo'yadigan bo'lsa, uni siljitish va keyin o'lchash degan ma'noni anglatadi. Agar siz ingredientdan so'ng elakdan o'tkazilsa, siz o'lchaysiz va keyin eltib qo'yasiz.