Smoked Vengriya sosiskasi bu qaynoq kartoshka va qaynatilgan burgonya (RRAH-koht BOORR-gohn-yoh) nomi bilan ma'lum bo'lgan non pishgan tuxum, bu qaynoq go'shtli yegulik ovqatida yulduzdir. Yashil salat bilan tushlik taomlari, asosiy ovqatlanish yoki yon piyola sifatida xizmat qilish mumkin.
Vengriya kolbasa va kartoshka go'shtini tayyorlash bo'yicha ushbu qadam ko'rsatmalarini ko'ring.
Sizga nima kerak
- 4 gram / 1 tayoq sariyog '(ortiqcha yog' tayyorlash uchun qo'shimcha yog')
- 1/2 stakan nonsimon (nozik, ortiqcha pishiriladigan idishlarni tozalash uchun qo'shimcha)
- 8 ta o'rta kartoshka (qizil, qaynatilgan al-dente, tozalangan va ingichka dilimlenmiş)
- 8 ta tuxum (qattiq pishirilgan, tozalangan va dilimlangan)
- Taste tuz
- Qora qalampir ta'mi
- 1 funtli venger suvi (yumshoq, o'rta yoki issiq, flakon, qalinligi 1/4 dyuym)
- 1 stakan smetana
Buni qanday qilish kerak
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Katta va pastki qavatdagi sariyog 'qopqog'i va qopqog'i. Nonni maydalash bilan seping.
- Kartoshka idishining pastki qismida kartoshkaning 1/3 qismini va 1/4 sariyog'li nuqta qo'ying. 1/3 tuxum bilan qoplang. Tuz va qalampir bilan mavsum. 1/3 kolbasa va 1/3 smetana bilan yoping.
- Smetana bilan davom eting, qatlamlarni davom ettiring. Qolgan no'xot va no'xot bilan tekis qatlam bilan yoping. Qopqoq bilan yoping, har qanday tomizishni ushlab, 20 daqiqa pishiring.
- Qopqoqni olib tashlang va qo'shimcha 15 daqiqa yoki oltin jigarrang va qabariq bo'lmaguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin kamida 10 daqiqa dam oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 425 |
| Hammasi yog ' | 34 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 285 mg |
| Natriy | 525 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 16 g |