Bu mayda chaqaloqning orqa qovurg'alari kofe kostryulasida mukammallikka tayyorlanadi. Asal, ketchup, Worcestershire sousining va Tabasco Chipotle sousining aralashmasi qovurg'alarni mukammal darajada taomlaydi.
Qovurg'alar yog'dan bir qismini tayyorlash uchun taxminan bir soat davomida pishiriladi, so'ngra ular uy qurilishi arpa choyshablari mangal sousi va pishiriladigan piyoz bilan pishirish uchun sekin pishirgichga o'tkaziladi.
Yilning istalgan vaqtidan zavqlanadigan mazali yopiq barbekyu uchun kobaga kartoshka salatasi, pishirilgan loviya va jo'xori bilan ushbu kraxmalli qovurg'a xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 taglik bolaning orqasiga cho'zilgan qovurg'a, 2 dan 3 guruch qismiga bo'linadi
- Tuz va qalampir
- 1 chashka tug'ralgan piyoz, bo'lingan
- 1 1/2 stakan ketchup
- 1/3 stakan asal
- 1 1/2 osh qoshiq Tabasco Chipotle Sos yoki ta'mga
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 2 choy qoshiq chili kukuni
- 1 osh qoshiq xantal tayyorladi
- 2 osh qoshiq sirka sirkasi
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 375 F. ga.
- Og'ir folga solingan katta pishirilgan plastmassali qatlamni chizish. Qovurgi bo'laklarni, qovurg'a yuzlarini pastga, pishirish varag'iga joylashtiring. 1 soat pishirib.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida, tug'ralgan piyozning 1/4 chashka, ketchup, asal, chipotle sousi, Worcestershire sosu, chili kukuni, xantal, sirka, sarimsoq kukunlari, tuz va qalampirni birlashtiring. Aralash sof bo'lguncha jarayonlar.
- Yaltiroq idishni sekin devorga o'tkazing; qolgan 3/4 piyoz piyozi bilan qoplashi va chipotle mangal sousini hamma ustiga to'kib tashlang.
- Pastki qismini 6 dan 8 soatgacha yoping va pishirib, taxminan 3-4 soat davomida YO'Q, yoki qovurg'alar juda yumshoq bo'lguncha pishiring.
4 xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Alanga mangal cho'chqa go'shti
Zanjabil marmeladli sous bilan qoplangan
Sekin pishirgan Maple balli mangal Qulupnay
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 513 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 87 mg |
| Natriy | 1,042 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 25 g |