Missuri Mevsimsel Mevalarni va Sabzavotlar

Missuridagi mavsumda nima?

Uzoq va faxrlanadigan fermerlik an'anasi Missuri sharbatini chinakam yaxshi ko'rishni anglatadi. Chorvachilikning ko'payib borayotgan organik fermalari, dehqonlarning soni ko'payib bormoqda va boshqa oziq-ovqat iste'molchilari davlat hududida joylashgan. Hosilni yig'ishtirishning odatiy an'analari ham to'liq emas, shuning uchun ham bozorlarda mahalliy tuzlangan turpiklarni, murabbolarni va boshqa saqlovlarni izlang.

Har xil ekinlar mavjudligi va yig'im-terim vaqti yildan-yilga o'zgarib turadi, ammo bu xulosani Missuri shtati yaqinidagi bozorlarda qachon ko'rish kerakligini bilib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, fasllar ( bahor , yoz , kuz , qish ) yoki hududlar bo'yicha mahsulotlarni qidirishingiz mumkin.

Olma, iyuldan oktyabrgacha

Arugula, maygacha

Qushqo'nmas, apreldan iyungacha

Basil, iyuldan sentyabrgacha

Beets, may oyiga qadar

Blackberries, iyuldan avgustgacha

Xamirturush, iyul-avgust oylari

Brokkoli, iyun va oktyabr oylari

Bryussel gullari, avgustdan noyabrgacha

Hammayoqni, iyun va noyabr oylari (mahalliy hosilni martgacha saqlash mumkin)

Cantaloupes, avgust va sentyabr

Sabzi, maygacha noyabr (mahalliy hosil yig'ishdan qishgacha saqlanishi mumkin)

Karam, avgust-noyabr

Celerac / Celery root, avgustdan oktyabrgacha

Selderiya, avgust-oktyabr oylari

Chard, maygacha

Gilos, iyun va iyul oylari

Cilantro, iyundan to sentyabrgacha

Makkajo'xta, avgust oyi o'rtalarida

Bodring, oktyabr oyi o'rtalarida

Baqlajon, iyul oyi o'rtalarida

Fava lovasi, may

Sarimsoq, avgust-noyabr

GarlicScapes / Yashil sarimsoq, may va iyun

Uzum, avgust va sentyabr

Yashil loviya, iyuldan sentyabrgacha

Yashil piyoz / guruch, iyundan to sentyabrgacha

Yashillar (turli), may va noyabr oylari

Har xil o'simliklar, oktyabrgacha

Qal'a, iyun va noyabr o'rtasida

Leeks, avgust-oktyabr oylari

Salat (turli), may yoki oktyabr oylari

Qovunlar, iyuldan sentyabrgacha

Morels , bahor

Qo'ziqorinlar (o'simliklar), yil davomida

Qo'ziqorinlar (yovvoyi), kuzda kuzda, har yili juda katta farq qiladi

Piyoz, avgust-oktyabr oylari (yil davomida saqlash mahalliy mevalar)

Maydanoz, maygacha

Parsnips, aprel va may oylarida va yana oktyabr-noyabr oylarida (mahalliy hosil yig'ishdan qishgacha saqlash mumkin)

Shaftoli, iyul va avgust

Armut, avgust-oktyabr oylari

Peass, iyun - avgust

Peppers (shirin), iyundan to sentyabrgacha

Persimmonlar , oktyabr

Eriklar va plyotlar, iyul va avgust

Kartoshka, iyuldan noyabrgacha (yil davomida saqlash mahalliy mevalar)

Pumpkins, sentyabrdan oktyabrgacha

Radishes, may oyiga qadar

Malinalar, iyun oyiga qadar

Rubarb, aprel va iyun oylari

Shelling fasulyesi , sentyabr-oktyabr oylari (mahalliy hosil yiliga quritilgan)

Ismaloq, maygacha oktyabr

Squash (yoz), iyul-oktyabr

Squash (qish), avgust-noyabr (mahalliy hosil o'rim-yig'imga bahorda beriladi

Qulupnay, iyun va iyul

Pomidorlar, iyuldan oktyabrgacha

O't o'chiruvchilar, avgust-noyabr (mahalliy yig'im fevraldan fevralgacha saqlanadi)

Qorabolonlar, avgustdan sentyabrgacha

Qovoq, iyuldan oktyabrgacha

Qovuq gullari, iyul va avgust