Calzone ta'riflari

Oson to'ldirilgan pizza ta'riflari

Calzones yoki to'ldirilgan pizzalar klassik retsept bo'yicha qiziqarli burilishdir. İtalyanca, bu so'z, "tikish" yoki "qat'i nazar" degan ma'noni anglatadi. Pitsa qobig'i chiqarilgandan so'ng, plomba qo'shiladi, qobig'ining bir qismi to'ldirilgan ustiga o'raladi va har bir narsa qattiq bo'ladi, keyin hamma narsa qizil va jigarranggacha pishiriladi.

Qobiq uchun pirasa qobig'i, non xamiri yoki pizza xamiridan foydalanishingiz mumkin. Faqat qobiqni tekisroq siljitib qo'ying va to'lg'azish qaerda qoqilib ketishi mumkinligi haqida hech qanday teshik yoki ingichka dog'lar qilmang.

Va kalzoni ko'paytirmaslikka ishonch hosil qiling. Ular qobiqni to'ldirish uchun juda ko'p miqdorda to'ldirilgan bo'lsa, ularni pishirishda bo'linishi mumkin.

Calzone plomba haqida o'ylab, tasavvur kuchingizdan foydalaning. Ular tovuq, pepperoni yoki tuproq eti yoki asosan qoldiq bilan tayyorlanishi mumkin. Nonushta uchun pishirilgan tuxum bilan tayyorlangan kalzoni yaxshi ko'raman. Marinara yoki smetana va xantal kabi aralashtirilgan sos bilan birga xizmat qiling. Enjoy!

Calzone ta'riflari