Mazali va ruhan qoniqarli, sho'rvalar o'zlari uchun ideal boshlanuvchilar yoki taomlarni yaratadi. Bu retseptlar to'plami mutlaqo kosher, (va juda ko'p vegetarian va vegan variantlari ham bor!), Shuning uchun siz maxsus ovqatlanish xavotirlaringiz bo'ladimi yoki sho'rva mazali, to'yimli sho'rvani istaysizmi, ko'p variant.
01dan 15gacha
Shirin kartoshka qizil yasmiq sho'rva (parve)Shirin kartoshka yasmiq sho'rva. Miri Rotkovitz Ushbu tez va qulay retsept yangi sabzavotlarga boy va oqsilga yuqori. Ushbu shirin kartoshkaning qizil yasmiq sho'rva ta'mining go'zalligi shunchalik uyg'undirki, siz sabzavotlarni qo'lda ishlatishingiz va kari pudrasi, ras el xanout yoki Chinese 5 Spice uchun ziravorlarni almashtirish orqali lazzat bilan o'ynashingiz mumkin.
02/15
No-Chicken Matzo balli sho'rva (Pareve, Fisih bayrami)Vejetaryen matzo balli sho'rva. Miri Rotkovitz Bu Vegetarian Matzo balli sho'rva retsepti tarkibida hech qanday sho'rva aralashmasi yo'q - barcha lazzat sabzavot, o't va ziravorlardan olinadi. Lekin mazali vajetaryen bulonga haqiqiy maxfiylik qo'ziqorinlar qo'shilishi hisoblanadi. Siz qo'ziqorinlarni yoqtirmasangiz ham, ularni o'tkazib yubormang - sho'rva mantariyasini hech qanday qo'ziqorin qilmaydi, ammo ajoyib umami sifatini va lazzatning chuqurligini qo'shing.
03/15
Oddiy shirin kartoshka sho'rva (parve yoki go'sht)Shirin kartosh sho'rva. sofiategnefur / Getty Images Bu juda oson, bola do'sti shirin kartoshka sho'rva shirin kartoshka va qizil qalampirning pishlog'idir. Tovuq yoki vegetarianli bulyon bilan uni qo'lingizda nima bo'lganingizdan va go'sht yoki pariv sho'rvasini xohlang.
04/15
Yurak qo'ziqorinli arpa sho'rva (parve yoki go'sht)Qo'ziqorin arpa sho'rva. Kredit: Jim Sherer / Getty Images Ushbu qalbaki qo'ziqorinli arpa sho'rva, osoyishta yiqilish yoki qish kuniga tayyorgarlik ko'rish oson. Arpa Isroilning etti turlaridan biri bo'lgani uchun, bu Sukkot hosilining bayrami menyusiga mukammal qo'shimcha ! Tayyorlangan bulon yoki akvarium tayyorlash uchun ajoyib lazzatni kuchaytiruvchi preparatni beradi; sho'rva parhezini va vegetarianni saqlab qolish uchun sabzavotli suyuqliklardan foydalaning, yoki go'shtli taom tayyorlaganda tovuq yoki mol go'shti uchun tanlaning.
05dan 15gacha
Split no'xotu yasmiq osh (parve)No'xat va yasmiq sho'rva ajratib oling. Kredit: Entoni-Masterson / Getty Images Giora Shimoni split no'xotdan yugurib chiqqanda sho'rva tayyorlashda edi, shuning uchun idishga yasmiq qo'shib qo'ydi. Kombinatning mazali ekanligi isbotlandi, shuning uchun oila yaratilgan "Buyuk xatolik sho'rvasi" deb ataldi va shu kundan boshlab retseptni rotatsiyadan o'tkazdi.
06 dan 15gacha
Qovurilgan savzi, olma va kereviz sho'rvasi (Pareve yoki Dairy)Qovurilgan savzi, olma va kereviz sho'rva. Miri Rotkovitz Qovurish lazzatlanishni kuchaytiradi va bu jonli sabzi, olma va kereviz sho'rva mahsulotlarini to'qimasini yumshatadi . Bu, uning qismlari summasidan ham ko'proqdir - ehtimol siz olma yoki seldereyning o'ziga xos lazzatlarini topa olmaysiz, ammo ikkalasi ham retsepti uchun nuance va chuqurlik qo'shasiz.
07 of 15
Tovuq qandolat sho'rva (go'sht)Ushbu boy tovuq go'shtli sho'rvaga maxsus qo'shimchalar, bug'doy brokkoli kabi qo'shing. Kredit: Randy Mayor / Getty Images Agar siz tovuq sho'rvasini xohlasangiz, lekin tovuqni parchalashni boshdan kechirishni xohlamasangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring ; tovuq qanotlarini oqilona ishlatish ularning suyaklarining ko'pligi tufayli bulyonni juda ko'p lazzat bilan to'ldiradi. (Bonus: ular iqtisodiy ham!)
08 dan 15 gacha
Karpuz Gazpacho (Pareve)Karpuz gazpacho. Barbara Rolek Ajablanarlisi tetiklantiruvchi yoz mavsumi uchun ushbu karpuz gazpacho ni ko'ring. Qovun tipik gazpachoda topilgan pomidorlarning aksariyatini almashtiradi, biroq u hali ham vinegary tekme va bodring, qalampir, jalapeƱo va piyozning mazali lazzatlari mavjud.
09/15
Vejetaryen Tom Yum sho'rvaVejetaryen Tom Yum sho'rva. Alpha / Flickr / CC 2.0 tomonidan Tailand retseptlarini kosher oshxonasida qayta yaratish qiyin bo'lishi mumkin, chunki ba'zi bir muhim tarkibiy qismlar - qora baliq, qisqichbaqasimon yoki oyster sous-aren't kosher deb o'ylaysiz. Kichkina ov bilan endi kosher kori pirzasi va hatto Pasxa baliq sosiga koserni kuzatib borish mumkin, lekin oddiyroq variant, bu vegan Tom Yum sho'rvasi kabi lemongrass, zanjabil, tofu va qo'ziqorinlarga ega vegetarian retseptlar bilan tajriba qilishdir. .
15 of 15
Lilya yozgi pichog'i Borscht (sut yoki pariv)Gefilte manifestidan Lilya yozgi pazari Borscht. Kredit: Lauren Volo / Gefilte Manifesti Gefilteria egalari Liz Alpern va Jeffrey Yoskovitzdan tayyorlangan issiq yoki sovuq xizmatga berilgan bu er-xotinning dozasi ikki baravar, sho'rva po'stlog'ida, boshqalari esa qovuriladi va har bir qismini to'ldirish uchun ishlatiladi. Vaqti-vaqti bilan qisqa bo'lsa-da, Alpern, qovurilgan ko'klarni atlayabilir va sho'rva yakkaxoniga yoki no'xat kostyumi bilan xizmat qilishingiz mumkin.
15 of 15
Nemis pomidor sho'rva (sut, parve yoki go'sht)Nemis pomidor sho'rva. Kultura RM / Diana Miller / Madaniyat / Getty Images Yangi pomidor bilan ishlab chiqarilgan ushbu nemis pomidor sho'rvasi retsepti sizga xizmat qilayotgan har qanday turdagi taomga oson moslashadi. Go'sht taomlari uchun sabzavot va sabzavotli sabzavot va krem, tovuq go'shti (va kremni o'ting!) Dan foydalaning yoki faqat veggie bulyondan foydalanib, butunlay vegan (va pareve) saqlang.
15 of 15
Fassolatha - yunon oq loviya sho'rva (Fassolada)Yunon oq loviya sho'rva. Jennifer Levy / Photolibrary / Getty Images Bu mumtoz yunoncha sho'rva juda ko'p oq loviya, ortiqcha sabzavotlar va pomidor bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, vegan bo'lishi mumkin. Yo'nalishdagi quritilgan fasoldan foydalaning, shuning uchun ularni avvalgi kuniga (yoki retsept bo'yicha tez so'rish usuliga rioya qilishga harakat qiling) ishonch hosil qiling. Konservalangan loviya ishlatadigan tezroq variantni afzal ko'rasizmi? Shveytsariya Chard bilan Cannellini White Bean Soup uchun bu vegan retseptini ko'ring.
13/15
Herbed Sabzavotli sho'rvaHerbed Sabzavotli sho'rva. Stiv Braun suratkashlik / Fotolibik / Getty Images Agar siz o'simlik, ziravorlar va lazzatli sabzavotlarni mo'l-ko'l ishlatishingiz tufayli qo'lingizda mavjud bo'lmasangiz, qo'rqmang, siz hali ham katta sabzavotli sho'rva qilishingiz mumkin. Bu kechirimli retseptdir, shuning uchun qo'lingizdagi hosil va donlar bilan tajriba o'tkazing.
15/15
Tez va oson Sarimsoq Miso sho'rvasi retseptiHeidi Coppock-Beard / Getty Images Kosher tomonidan tasdiqlangan boniton pufagini kuzatib borish qiyin (agar bu mumkin emas bo'lsa), ya'ni kosher oshpazlari miso sho'rva istagi paydo bo'lganda tegishli dashi qamrab ololmaydilar. Bu tez va oson sarimsoq miso sho'rvasi retsepti yaxshi vaqtinchalik shiitake qo'ziqorinlari bulyonni boyitishga yordam beradi va soya sousi umami lazzatini chuqurlashtiradi.
15/15
Karamellangan piyoz, arpabodiyon va qo'ziqorin sho'rvasi (Go'sht yoki pariv, Fisih bayrami)Kim Kushnerning "Yangi Kosher" dan karamellangan piyoz va qo'ziqorinli sho'rva. Miri Rotkovitz Kuk-kitobi muallifi Kim Kushnerning karamelize qilingan piyozi, arpabodiyon va qo'ziqorin sho'rvasi karamellangan piyoz, arpabodiyon va vinoda qo'ziqorin qo'ziqorinlari bilan boyitiladi. U oqlangan va engil, bu kechki ovqatlarni va dam olish uchun eng yaxshi boshlovchi qiladi. Biroq, bu tez va oson, shuning uchun u bir xil kecha-kechki ovqat uchun salat yoki sendvich bilan teng darajada ajoyib juftlik.