Yalpiz qovoqli sho'rvaning yumshoq shirinligi yangi, yoqimli o'tlar uchliklari bilan mukammal ravishda almashtirilgan. Bug'doyli qovoqning bargli to'qimalariga og'ir krem qo'shing va sizning birinchi kursingizga yoki engil ota-ovqatga xizmat qilish uchun boy, qalin plyaj bor .
Kukning eshi : Ushbu retsept tovuq go'shtining o'rniga yaxshi sifatli sabzavotlar yordamida vegetarian taomga osongina aylantirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 o'rta piyoz (sariq, tug'ralgan)
- 1/2 chashka kandirasi (mayda tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq kekik (yangi, tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq rozmarin (yangi, ezilgan)
- 1 yangi shingil (barg, mayda tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (er)
- 1 vosita
- Balkabagi qovoq (peeled va cubed)
- 2 1/4 chashka stoku (tovuq)
- 1 stakan krem (og'ir)
- Garnitür: kulaklar
Buni qanday qilish kerak
O'rta kattagina katta idishda, sabzavotlarni yumshatishga qadar 5-7 daqiqa davomida piyoz, seldereya, kekik, bibariya va adaçayı zaytun yog'iga sote qiling. Tuz va qalampir qo'shing va sabzavot va o'tlarni qo'shimcha 2 daqiqa davomida sote qiling.
Yong'oq qovoq va tovuq go'shtini panga qo'shing va sho'rva qaynatib olib keling. Issiqlikni biroz qisqartiring, qopqog'ini yoping va sho'rvani 20 daqiqa davomida qaynatib oling, shunda qovoq yumshoq bo'ladi.
Oshpazni blenderda yoki butunlay tekis bo'lmagunga qadar cho'miltiruvchi blender bilan yuving . Og'ir krem va aralashtiriladi. Bisküvi issiq, xo'roz bilan bezatilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 45 mg |
| Natriy | 198 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |