Chekish yoki qovurish uchun yaxshi, arzonroq kesish
7-suyak bikini "7" shaklida shakllanadigan kesma suyak suyagi deb ataladi. Ushbu kesma elkadan boshlanadi va odatda juda qattiq bo'ladi. Bu odatda arzonroq bo'lakka aylanadi, agar siz pulni tejashga intilarsiz yaxshi. Agar siz uni to'g'ri ovqatlantirsangiz, 7 suyagi juda mazali bo'lishi mumkin.
Birlashtiruvchi to'qimalar va suyak bilan ozgina noqulay bo'lgan, bu issiq va tez grilga to'g'ri kelmaydigan kesilgan.
An'anaviy ravishda suyuqlikda qovurish yoki sekin qovurish uchun eng yaxshi narsa. Ko'p sotiladigan qovurilgan qovoq, bu sigaret chekadigan kishi uchun yaxshi va arzon narx.
7 suyakli biftekni ichish
Sigaret ichgan kishi 7 suyak biftek uchun eng yaxshi ochiq variant hisoblanadi. Yaxshi brisket cho'pni qo'llang va uni 2 dyuym qalinroq bo'lsa, uni bir kilogramm uchun bir soat davomida 225 F (110 C) haroratda tuting. Yupqa biftek uchun sigaret chekish muddatini taxminan 30 dan 45 minutgacha kamaytiring.
Go'sht 190 F (85 V) ichki haroratga etgach, uni chekuvchidan chiqarib oling.
Bir vaqtning o'zida bu bifteklardan bir nechtasini cheklashingiz mumkin va u pishadigan vaqtga ta'sir qilmaydi. Issiqlik har bir sirtga etib borishi uchun faqat biftek o'rtasida bo'sh joy qoldiring.
Birlashtiruvchi to'qimalarning yuqori kontsentratsiyasini hisobga olsak, 7 suyakni kesish qiyin bo'ladi. Biroq, tortilgan mol uchun juda yaxshi.
Yaxshi brisketga layoqatli mangal sousini qo'shing va bug'doylarga xizmat qiling. Füme qilingan 7 suyakli biftek yoki qovurilgan qovurilgan hayvon qobig'i bir xil ta'mga yoki to'qimaga ega bo'lmaydi, lekin bu juda yaxshi narxda yaxshi taom beradi.
7-suyakni Potning qovurilgan qismi sifatida
Ba'zi qassoblaringizda siz ham bu suyakni 7 suyak qovurilgan qovoqqa o'xshatsangiz bo'ladi .
Bu eng ommalashgan va oddiy chuck rostlaridan biri. Bu qalin kesmalar katta miqdordagi go'sht bo'lmoqdalar, ular oilani boqish va ovqatlanish uchun ikki barobar ko'p qoldiradi. Ular boshqa qovurdaklarga qaraganda kamroq qimmatga tushadilar.
7-suyak mukammal qovurilgan qovurilgan qobirg'a qiladi va sekin pishirgichni tayyorlash uchun idealdir. Ba'zi sabzavotlar, bulon va ziravorlar bilan siz kechki ovqat stoliga tayyorlanadigan hayoliy, samimiy taomga ega bo'lishingiz mumkin.
Uzoq vaqt davomida pishirayotganingiz va go'sht namlik ko'p miqdorda namlanayotgani bois, u ham noyob retseptlar uchun katta qovurilgan qovurilgan xurmo. Sizning oshxonangizda turli xil suyuqliklarni sinab ko'ring yoki bu Coca-Cola 7-suyagi qovurilgan kabi ilhom olish retsepti toping.