Ko'pgina bozorlarning muzlatkich qismida ohak qisqichbaqalar mavjud bo'lsa-da, siz o'zingizni uyingizda qilish juda oson ekanligini topasiz. Ushbu Karib orollari ohak qisqichbaqalar retsepti (siz xohlasangiz margarita qisqichbaqasimon) siz xarid qilishingiz mumkin bo'lgan narsalarni ko'rib chiqadigan zaytun va oddiy idish.
Retsept oddiygina sho'rva va sho'rvalarda tayyorlanadi. Sirli tekila, sitrus suvi va bir qator oddiy o'simliklar va ziravorlar yoqimli aralashmasi. Oq guruch bilan xizmat qilganida va xona haroratida yoqib qo'yilishi mumkin bo'lgan katta partiya taomlarini tayyorlashda mukammaldir.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka apelsin sharbati (konsentrat, namlantirilmagan)
- 1/4 stakan ohak sharbati (yangi, taxminan 2 dona)
- 1/8 stakan
- zaytun yog'i
- 1/8 stakan tekila
- 1 osh qoshiq to'q sariq rangli likyor (uch sek yoki Cointreau)
- 1/4 chashka
- silantro (tug'ralgan)
- 1/4 chashka
- shirin piyoz (maydalangan)
- 2 chinnigullar
- sarimsoq (bosilgan)
- 1/2 choy qoshiq kori chang
- 1/2 choy qoshiq
- tuz (qoser)
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon (er)
- 1/4 choy qoshiq
- zerdeçal
- 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir (yoki ko'proq ta'mga)
- 1/4 choy qoshiq
- qora qalampir (yangi er)
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1-1 1/2 funt
- qisqichbaqalar (yangi yoki muzlatilgan jumbo qisqichbaqalar, tozalangan va tirnoqli;
Buni qanday qilish kerak
- Zaytun moyi va qisqichbaqasimon choy qoshiqdan tashqari barcha yirik ingredientlarni birlashtirib, katta zip-to'p plastik qopda. Ularni yaxshilab aralashtirish uchun ingichka qistirmoq va aralashtiramiz.
- Margarita limoniga qisqichbaqalar qo'shing, barcha havoni siqib chiqaring va muhr bilan yoping. Qo'rg'oshinni qoplash uchun qopqog'ini oching.
- 30 dan 45 daqiqagacha sovitish. Marinadlamaslik yoki tsitrus kislotalar qisqichbaqani "pishirib" olmaydilar.
- O'rtacha yuqori haroratda katta, og'ir skilletni qizdiring. 1 osh qoshiq zaytun moyini issiq panga qo'shib, plashni qoqib qo'ying.
- Marmeladan qisqichbaqalarni olib tashlang va issiq panada bir qatlamga joylashtiring. Tuxumdonni saqlang.
- 1 daqiqa davomida pishirib, keyin qisqichbaqani boshqa tomonga aylantiring. Kassa o'lchamiga qarab, buni partiyalarda qilish kerak bo'lishi mumkin. Qisqichbaqa oshqozonini qo'zg'atmang, aks holda kauchuk bo'ladi. Qoramolni olib tashlang va issiq tuting.
- Ildiz paniga ajratilgan tuzlamani qo'shing. Nozik sousga tushgunga qadar pishirishda davom eting. Issiqlikni o'chirib qo'ying, qisqichbaqani panga qaytaring va sosda ularni sarg'aytirib tashlang.
- Oq guruch ustida qisqichbaqalar xizmat qiling.
Ichkilikni o'tkazib yuboring
Spirtli ichimliklarni iste'mol qila olmasangiz, ichishni tark qiling. Ovqatlarning baharatlı tropikal lazzatlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Agar odatda tekila yoki uyda uch santimetr bo'lmasa, shunchaki miniatyuralar bitta shisha idishlarni olib qo'ying. Ushbu retsept har bir suyuqlik uchun minyatura shishasining yarmidan ko'prog'ini ishlatadi. Bundan tashqari, qimmatbaho brendni sotib olishning hojati yo'q, shuning uchun siz, albatta, margaritani yoki ikkalasini aralashtirishni his qilmaguningizcha pulni tejashga qodir bo'lasiz.