Qovoq qoqiqlari baqirish qiyin emas, lekin issiqqa qisqa ta'sir qilish, bu mayda uzumlarni juda yoqimli ko'katlarga aylantiradi - ismaloqning kollejdan uyga qaytgan akasi bor ekan. Ularning chuqur, tuproqli lazzati menga har doim bahorning hozirgi paytdagi yangi o'simliklari bilan qishdan va namlikdan zerikarli tuproqni eslatadi. Ayniqsa, mavsum boshida, bu oddiy qichitqoqlarni har biriga xizmat qiling yoki ularni porloq yashil urish uchun yuqori makaron yoki pizzaga kiriting.
E'tibor beringki, siz chakmonlarni tozalashingiz kerak. Buni siz boshqa ko'katlar kabi qo'llaysiz , o'zingizni himoya qilish uchun qo'lqop kiygan yoki osonroq va yaxshiroq qilib qo'yishingiz mumkin , bu esa ularni chaqirishga olib keladi va keyin ularni yuvadi. Yalpiz chizig'i, asosan, ikkita chuqurchaga aylanadi: qichitqoqlar toza, chayqalib olinadi va bir marta tushib ketadi.
Sizga nima kerak
- 1 funt
- qichitqi o'tlarni siqish
- 1 - 2 osh qoshiq zaytun moyi, yog 'yoki boshqa yog'lar
Buni qanday qilish kerak
- Ovqat pishiriqlar chirog'ini uyg'otadi. Birinchidan, siz ularni tozalashingiz kerak. Buni (qo'lqop kiygan) ularni yirik suv havzasida yoki havzada sovuq suv bilan to'ldirib, qoziqlarni olib tashlashingiz mumkin (qo'lqop kiygan) va ularni drenajlashingiz mumkin. Yoki ularni biroz ko'proq boshqarib, ularni tuzli suvda qaynatib, ularni muzli suvda yoki sovuq suv ostida tezda sovutib qo'ying. Agar siz blanjni tanlasangiz, chuqurchalarni iloji boricha quritib olishdan oldin ularni imkon qadar quritib oling. Biroq, siz buni qilasiz, tozalangan qafaslarni bir chetga surib qo'ying.
- Yuqori haroratda keng qozonni (yoki qozonlarni yopishtirmasangiz, bir idishni) qizdiring. Tandir yoki go'shtning kengligi har qanday suyuqlikni tezda pishirishga yordam beradi, shuning uchun qoziqlar bug 'o'rniga sote qilinadi.
- Yog ', sariyog' yoki boshqa pishirish yog'ini qo'shing, eritishga va / yoki isitishga o'tqazib, qichitqi qo'shing. Pishiriqlar tez-tez aralashtiriladi, qoraqo'tirlar yumshoq bo'lgunga qadar, blanşlı kurtaklar uchun taxminan 2 daqiqa va xom chiziqlarga bir necha daqiqa ko'proq. Xom po'stlog'ini sote qilsangiz, issiqlikni yuqori darajada ushlab turing, shunda ular bug'lanadi.
- Darhol tatib ko'rish va tuz berish uchun tuz bilan sug'oring.
Variantlar va qo'shimchalar
- Sarimsoq: jo'xori, sarimsoq, piyoz, yog ', pishgan yog'ga ildiz soling, pishirib, pishirib, aralashtirmang.
- Ziravorlar: Yalpizlarni qo'shmasdan oldin pishiq yog'da qizil chilimchalar zarralarini sprinkle qo'shing.
- Limon: bir oz limon sharbati ustida Spritz xizmat oldin.
- Cheesy: Yangi parranda parmesan pishloqli yoki boshqa qattiq qiyma pishloqli yuqori.
- Olyl Up: Xizmatdan oldin zaytun moyi, yong'oq moyi yoki qizarib pishgan yong'oq moyi bilan lazzatlaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 6 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 10 g |