Bu eman yog'i shokoladli chip pyuresi oila va do'stlar bilan doimo urishadi. Cookie-fayllar yoqimli yumshoq to'qimalarga va mo'l-ko'l shokolad chiplariga ega.
Fıstık ezmesi / shokolad kombinasyonunun tarafdorlari, ikkalasini bir-biriga ulashning cheksiz yo'llarini topishadi, ko'pincha, vilkalar va qoshiqni (va sherigi) eyishni talab qiladigan murakkab kontseptsiyalarda topadi. Pies va keklarni muzqaymoq va barellardan truffles va puddingga, yerfıstığı yog'i va shokolad bilan birgalikda shirin deodensiyani ilhomlantiradi. Lekin ba'zida cookie-ning shirin soddaliklari, albatta, sizga kerak. Yumshoq eman ezilgan shokolad pishiriqlarini tayyorlash.
Shuningdek qarang
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 tayoqsiz sariyog '(1/2 chashka, xona harorati)
- 1/2 stakan jo'yak yog'i
- 3/4 chashka ochiq jigarrang qand (shakli)
- 1/4 chashka shakar
- 1 katta tuxum
- 1 tuxum sarig'i
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 dan 1/2 stakan shokolad chiplari (yarim semizli yoki sutli shokolad)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
- 2-chiziqli sopol idishlar bilan pishirish choyshablari yoki ularni yopishmaslik pishirish spreyi bilan püskürterek bir chetga qo'ying.
- Unni qo'shing, soda va tuzni o'rta idishga joylashtiring.
- Katta aralashtirish idishida krevetka va eman yog'i birgalikda. Shakar qo'shing va engil va yumshoq bo'lgunicha jarohatlang.
- Bir vaqtning o'zida barcha tuxum, tuxum sarig'i va vanilni urishadi.
- To'liq aralashtirilganicha un aralashmasida asta sekin uriladi. Spatula bilan shokolad chiplari bilan katlayın.
- Cookie xamirini kamida 30 minut yoki bir soatgacha yoping va sovutib oling.
- Agar osh qoshiq yoki pechene kepkadan foydalanib, xamirni pishirgichlar ustiga qo'yib, pechene o'rtasida taxminan 2 dyuymni qoldiring. Har bir cookie-faylni vilkalarning tagida bir necha marta bosib turing.
- 8-10 daqiqa davomida pishirib, qirralarning atrofida qovurguncha. Pishirish varag'ida 10 daqiqa davomida sovuting, so'ngra butunlay sovutish uchun kukilarni tel simnaga uzating.
Eslatmalar
- Cookie-fayllarni o'choqdan chiqarayotganda bir oz pastroq ko'rinishi kerak. Ular sovuqqanlaridek mustahkamlanadi.
- 6-qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin, lekin pishirishdan oldin xamirni sovutish spredini kamaytirishga yordam beradi, natijada yumshoq pishiriladi.
- Ushbu kukilarni issiq iste'mol qilishingiz yoki ularni bir hafta davomida havo o'tkazmaydigan konteynerda to'liq sovutishingiz mumkin.
Batafsil Shokoladli chivinli kukilar
Siz taniqli cookie hayvonisiz? Ushbu boshqa shokoladli chipni cookie ta'riflarini ko'rib chiqing:
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 38 mg |
| Natriy | 105 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |