Bu pinwheel buzoq pechene shokolad va vanilla xamir bilan tayyorlanadi. Cookie-larni kamida 4 soat davomida sovutish kerak, shuning uchun ularni kun yoki kun oldin erta boshlashni rejalashtiring.
Men bu kukilarni Rojdestvo uchun ko'p yillar davomida pishirganman va ular bir necha qo'shimcha qadam qo'ygan bo'lishsa-da, bunga arziydi. Yoki quyida shokoladli non pishiriqlarini sinab ko'ring.
Bu bayramlar va maxsus tadbirlar uchun pishiradigan ajoyib pechene.
Shuningdek qarang
Xushbo'y gilos bilan oson lenta pishiriqlari
Zo'r shokoladdan tayyorlangan kukilar
Sizga nima kerak
- 1 1/4 stakan sariyog '(10 untsiya, yumshatilgan)
- 1 1/2 chashka chang shakar
- 1 katta tuxum
- 1 1/2 choy qoshiq vanilya
- 3 stakan
- maqsadli un
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq kakao kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Katta aralashtirish idishida yog 'va shakarni yengil va pishiq bo'lgunga qadar birgalikda; tuxum va vanilni qo'shing; yaxshi aralash.
- Unni va tuzni bir piyola yoki bir varaq qog'oziga qo'shing.
- Qo'lda yoki mikser bilan past tezlikda, un aralashmasini asta-sekin kremlangan aralashga qo'shing; aralashtirilgunigacha aralashtiramiz.
- Xamirni 2 ta teng qismga bo'ling. kakaoni bir qismga aylantiring.
- Ikki qismni kamida 1 soat sovitish.
- Yengil unli yuzada, oddiy vanilya xamirini 16x6 dyuymli to'rtburchakga aylantiring.
- Shokolad xamirini bir xil o'lchamdagi to'rtburchakga soling va to'g'ri xamirning ustiga qo'ying.
- Qatlamli xamirlarni taxminan 1/4 dyuymli qalinligida silkit.
- Keng tomondan boshlab, xamirni mahkamlang. Plastik qoplamani o'rang va 4 soatdan 6 soatgacha yoki sovuqni sovutib turing.
- Pechni 400 F ga qadar qizdiring.
- Rulni 1/8 dyuymli bo'laklarga kesib oling. Xamir chiqib ketayotganda kesilsa, engil qizdirilsin.
- Cookie-larni noturg'un yoki pergamentli pishirilgan plastinka ustiga 1 dyuym oraliqda joylashtiring.
- Taxminan 7 dan 9 daqiqa pishirib yoki pishiriqlar o'rnatilguncha.
- Cookie-fayllarni pishirish varaqlarini zudlik bilan olib tashlang va chovgumlarga to'liq salqin tuting.
Variant: shokoladli non pishiriqlarini tayyorlash uchun xamirni 1/2 chashka kakao bilan aralashtiring. Katta plastinkada mayda tug'ralgan yong'oq yoki pecans 1 1/2 chashka qo'ying. Xamirni ikki bo'lakka bo'linib, har bir qismini silindrga diametrga 1 1/2 dyuymga shakllantirish. Har bir silindrni mayda tug'ralgan yong'oqlar ichiga joylashtiring. Shokoladli igna kukilariga o'xshab, plastik qoplamani o'rang va sovutish. Yuqorida ko'rsatilgandek tilim va pishir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 38 mg |
| Natriy | 52 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |