Klassik Chocolate Chip Cookie

Bu mumtoz shokoladli pishirilgan pecanslar , tug'ralgan pecans bilan tayyorlanadi , lekin siz yong'oqqa muxlis bo'lmasangiz, ularni tashlab yuborishingiz yoki ularni ko'proq shokoladli chiplar bilan almashtirishingiz mumkin. Bu kichik bir partiyadir va taxminan ikki o'nlab cookie fayllarini yaratadi, lekin undan katta hajmli tovushlarni osonlikcha kamaytirish mumkin.

"Toll House Cookies" nomi bilan ham tanilgan shokoladli chip pishiriqlari birinchi bo'lib Rut Wakefield tomonidan Massachusetsdagi Toll House Inn uchun yaratilgan. Ularni Nestle shokoladli bargi bilan tayyorladi . Dastlab "shokoladli pishiriqlar" deb nomlangan retsepti - Boston gazetasida chop etilgan. Odamlar missis Vakefieldga retsepti uchun yozgan va "Nestle" shokoladidagi barlarni sotishgan. Uning ruxsatiga ko'ra, Nestle shirkati semizuotli shokoladli barraxalaridagi retseptni chop etishni boshlagan. 1939 yilda Nestle biz foydalanadigan shokolad morsellarini qadoqlashni boshladi.

Sizga nima kerak

• 1/2 chashka sariyog '(yoki margarin, yumshatilgan)
• 1/2 chashka qahva shakar
• 1/2 chashka shakar (granül)
• 1 tuxum
• 1/2 choy qoshiq
• vanilya
• 1 stakan 2 osh qoshiq butun maqsadli unni ezib tashladi
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1/2 choy qoshiq pishirish soda
• 1/2 chashka pecans (tug'ralgan)
• 1/2 chashka yarim semizli shokolad chiplari

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 375 F (190 C / Gaz 5) darajasiga etkazing. Katta pishiriladigan plastmassaga surting.
2. Yog 'yoki margarinni kremlang; shakar qo'shing va engil va pishiq bo'lguncha jarohatlang. Tuxum va vanilda urting. مور
3. Bir piyoda un, tuz va pishirish soda birlashadi; yaxshilab aralashtiriladi va keyin krem ​​aralashmasi qo'shiladi. Yaxshi aralashtirilgan holga keltiring. Shokolad chiplari va pekanlarda aralashtiring.
4. Choy qoshiqdan tayyorlangan pishirish varag'iga tushirilib, pechene o'rtasida taxminan 2 dyuymni qoldiring. Taxminan 10 daqiqa pishirib.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	232
Hammasi yog '	13 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	18 mg
Natriy	241 mg
Uglevodlar	28 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)