Yalpiz lassi - shunchaki yalpiz va yogurt - bir oz shirinlik va ohak bilan tekme uchun - silliq va tetiklantiradigan ichimlikka aylangan. Mint lazizi katta lazzatga ega, ammo ular ham yuqori haroratga va plastinkada issiq ziravorlarga qarshi juda katta kuchga ega. Issiq kunduzda sovutish uchun yalpizli lassi yoki og'ziga yoqib yuboradigan issiqlikni yuvish uchun kechki ovqatlar bilan birga xizmat qiling. Hatto nonushta bilan birga issiq kunni ham boshlashingiz mumkin va undan ko'pgina yumshoqlikdan lazzatlanishingiz mumkin.
Fikr kabi, lekin yalpizning muxlisi emasmi? Buning o'rniga Mango Lassi ni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 stakan bo'shashgan yalpiz yaprağı (ortiqcha garnitür uchun sprigs)
- 2 stakan
- tekis, sutsiz sut yogurt
- 2 osh qoshiq shakar, asal yoki agave sirop, ortiqcha ta'mga (ixtiyoriy)
- 1 choy qoshiqda yangi ohak yoki limon sharbati, ortiqcha ta'mi uchun
Buni qanday qilish kerak
- Yalpiz barglarini, yogurtni, shirnlikni (ishlatilayotgan bo'lsa) va blenderdagi ohak sharbatini qo'ying. (Izoh: sut sog'ilgan qog`lanishning tarkibida eng ko`p ichkilikka ega bo`lishi mumkin, chunki ularda qalinlashtiruvchi moddalar mavjud emas, ammo kaloriya iste`molchiligingizni tomosha qilsangiz, past yog` va yog`cha yogurtlari yaxshi ishlaydi.)
- Juda silliq bo'lguncha qimirlash.
- Agar xohlasangiz tatib ko'ring va ko'proq tatlandırıcı yoki ohak suvi qo'shing.
- Ko'zoynakni to'kib tashlang, agar xohlasangiz va xizmat qilsangiz, garnitür sifatida har biriga yalpiz parragini qo'shing.
Oldinga pog'onali uchi: Lasseni 3 kungacha tayyorlash va saqlash, qoplash va sovutish mumkin. Ular mazmunini buzish uchun kuchli aralashtirishni talab qiladi.
Keyinchalik tetiklantiruvchi versiya uchun: Blenderga bir hovuch kublarni qo'shib, nanoli lassi ni sovutib oling. Buni iloji boricha yumshoq qilish uchun, muzni blenderni bir vaqtning o'zida qo'shing, keyingi birini qo'shishdan oldin har birini ishlating. Bu usul biroz chaqqanga o'xshaydi va natijada tetiklantiruvchi ichimlik yo'q.
Tuzli qiling: ha, sho'r! Tuzli lassilar juda ko'p odamlar uchun ta'mga ega bo'lgan bir oz bo'lsa-da, ular shirinliklarga qaraganda tetiklantiruvchi va oziq-ovqat bilan juda yaxshi o'yin bo'lishi mumkin. Shakarni yoki boshqa tatlandırıcılarni aniq qilib tashlang va lassiga 1/4 choy qoshig'ida yaxshi dengiz tuzini qo'shing. Lazzatlanishni istasangiz, tatib ko'ring va ta'mga ko'proq tuz qo'shing. (Tuzning yorqinligini siz "dabdala" qilib turishingiz kerak.)
Zanjabil bilan urib oling: jiddiy porloq va pishiq bir versiyani uchun aralashmani 1/2 dan 1 choy qoshiqda yangi maydalangan zanjabil qo'shing. Issiq kun oldida yoqimli va xushbo'y eslatma qo'shiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 32 mg |
| Natriy | 132 mg |
| Uglevodlar | 49 g |
| Diyet tolasi | 14 g |
| Protein | 12 g |