Qulupnay ingliz yozining quintessential mevasi. Ularni Wimbledondan kriket choyi va har bir stolda er orqali topish mumkin. Biroq, nima qilsangiz qilasiz, ammo ular eng yaxshi narsalarni eslab qolishganida? Qovur. Ha, siz to'g'ri eshitgansiz, ozgina shakar bilan pishgan qulupnayni qovurasiz, balsamik sirka bir necha osh qoshiq siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi kompot uchun qiladi. Bu qovurilgan balzamli qulupnaydan ko'ra oddiyroq retsepti yo'q edi.
Ovqatlar katta tatlar bilan o'ralgan, yaxshi saqlanadi va juda ko'p qirrali. Kompot boy, sifatli vanilla muzqaymoq yoki shirin tishga ega bo'lganlar uchun juda mazali, yunon qatiqidan quyiladi. Tarts yoki keklarni to'ldirish uchun foydalaning (Viktoriya shimgichidagi bu qovurilgan qulupnay qatlami). Qulupnay sovutgichdagi kavanozda chindan ham yaxshi turadi, shuning uchun, aslida, sevmaslik kerakmi?
Qisqa marinadlardan va keyin tez qovurishdan olingan natijalar sirka kislotaligiga chidamli qattiq qulupnay ta'mi. Xushbo'y narsalarni yanada ko'proq oshirishni xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin qora qalampirning bir burchagiga harakat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 funt / 450 gramm qulupnay (sovuq suvda yuvilgan va hulled)
- 3 osh qoshiq shakar shakar (taxminan 2 1/2 osh qoshiq)
- 3 osh qoshiq balsamik sirka
- Majburiy emas: qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 300F / 190C ga oldindan qizdiring
- Yuvilgan qulupnaylarni bir qavatda joylashganligiga ishonch hosil qilish uchun katta qovurilgan idishga soling. Shakarga chang soling va sirka ustiga seping.
- Qulupnay atrofidagi barcha tovoqlar yopilganligiga ishonch hosil qilish uchun tovushni yonma-yon o'tqizib, o'rab qo'ying.
- Qovurilgan idishni bir choy bezgagi bilan yopib qo'ying va 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
- Marinaddan so'ng, tepsini oldindan pishirilgan pechning markaziga qo'ying va 20 daqiqa qovurayapti. Qulupnay yumshatadi, lekin yaxshi shakli saqlanadi. Sirka va shakar karamellashni boshlaydi, garchi u yonmaydi.
- Qovurilgan qalayni pechdan oling, sovuqqa qadar sovushini qoldiring, sirop qalinlashadi va juda mazali bo'ladi. Qulupnayni Kilner jarga yoki shunga o'xshash va yoping. Sovutgichda saqlang. Ular bir necha hafta davom etadi.
Qovurilgan Balsamik Qulupnayni Qanday ishlatish kerak:
Qulupnayni muzqaymoqdan, yogurt bilan yoki to'ldirilgan idishga yoki yumshoq, shirali yoqimli qulupnay uchun qulay joyga kiriting.
Siz allaqachon ajoyib lazzatni olib tashlashga xizmat qilayotib, bir oz qora qalampirdan foydalaning. Ehtimol, bolalar uchun eng yaxshi narsa emas.
Qovurilgan mevalar, ta'mi buzilganligi va qulupnayni muzdan tushgan paytda mushukqa tushadigan bo'lsa, yaxshi dondurulmaz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 46 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |