Albatta, siz ko'plab supermarketlarda mango salsa kavanozlarini xarid qilishingiz mumkin, lekin bu meva mavsumda bo'lganda hech narsa uy qurib olingan mango salsa-ning yangi, yorqin lazzatiga urmaydi. Mangolarning rivojlanishida baxtli odamlar ( Florida va Gavayida yashayotganlaringizga qarayman!), Men nima haqida gapirayotganimni bilaman. Ushbu salsa bilan qovurilgan baliq (ayniqsa, ikra!), Sote qilingan qisqichbaqalar yoki hatto qovurilgan tovuq yoki cho'chqa go'shti bilan xizmat qiling.
Ushbu retseptni ko'rsatma sifatida foydalaning va mukammal mango salsa hosil qilish uchun quyidagi barcha variantlarni va imkoniyatlarni ko'rib chiqing!
Sizga nima kerak
- 1 ta yirik mango yoki 3 ta kichik mangos
- 1 so'nadi
- 1/4 chashka semantro bargi
- Dengiz osh tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Mango (lar) ni kichik ısırıklara bo'linadi. Agar ilgari hech qachon mangoni kesmagansan, mana buni qanday qilib amalga oshiryapsiz: manganing uzunligini tik turing; yalang'och tomonlar va keng qirralar mavjud bo'lib, siz kesish va keng qirralardan foydalanishni istaysiz, shuning uchun mangoni sizning oldingizga keladigan jingalak tomoni bilan tuting va keng tomonni kesing, markazning yuqorisidan tepaga va kesib oling markazdagi qattiq chuqur. Qo'lingni ikki tomonga ega bo'lganingizdan so'ng, har biringizni luqma hajmiga qo'shib, ballaringizni tashlang va ularni kesib tashlang; qobiq va quduqni olib tashlang. Asta-sekin rasmlar uchun Mango qanday qilib olinadi .
- Chig'anoqni silkitib tortib oling. Axlatni silkitdi.
- Mango, votot va limonni o'rta kosaga joylashtiring. Taxminan 1/4 choy qoshiq tuz bilan sug'orib oling. Har bir narsani birlashtirishga urin. Sizga ta'mga bering va ta'mli kurtaklarga mos keladigan qo'shimcha tuz qo'shing. Darhol xizmat qiling yoki bir necha soatgacha yoping va sovuting.
Variantlar:
- Spice It Up Kiyinlangan yangi yashil yoki qizil chiligida yoki 1/8 dan 1/4 choy qoshiq kaenne bilan ( yuqoriga qarab, bu salsaning yorqin sariq-to'q sariq rangi bu haqda qizil rangli tusga ega bo'lishi kerak).
- Yashil piyoz yordamida ko'proq piyoz va pichincha kamroq kuchli urg'ochi pishiriq bilan yashang.
- Garlicky mayiz sarimsoqning kichkina burchagini qo'shib qo'ying (xom sarimsoqning lazzatlashuvi shu qadar uzoqlashadi, shuning uchun achchiqsiz sarxush xushbo'ylikni xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin uni qo'shib qo'ying).
- Meva bilan birga tug'ralgan shaftoli yoki nektarin bilan birga aralashtiramiz - bir nechta o'rik, o'rik yoki pluots ham qiziqarli variantlardir.
- Ziravorlar bilan o'ynang va silantro o'rniga nanoli yoki reyhanni ishlating; chervil va maydanoz ham mazali tanlovdir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 80 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |