Besan / Gram un ta'riflari

Besan yoki Gram Flour Hind pishirishda juda mashhur, tez-tez ishlatiladigan indikator. Odatda, Bengal Gram yoki Chana Daalni kukunga quyib olish va yaxshi ovqatlanish lazzatiga ega. Besan nafaqat mazali idishlarda, balki ba'zi mashhur hind desertlarida ham ishlatilgan. Mana, uni chaqirish uchun ba'zi retseptlar ...

• 01-dan 08-gacha

  Dhokla

  G'arbiy Hindistonda Gujaratdan olingan bu ozuqaviy oziq-ovqat butun mamlakat bo'ylab mashhur. Tamarind va dana-koriandi Chutneys bilan xizmat qiling.

• 02 of 08

  Mirchi Ka Pakoda

  Mirchi Ka Pakoda sizning yashil chilies issiqligidan bahramand bo'lganlar uchun mazali taomdir! Sovuq kunlarda Masala Chayning issiq stakan bilan birgalikda ajoyib. "Mirchi Ka Pakoda" ni ortiqcha issiqlik uchun yoki "shirin" banan chilies bilan chiroyli chiliq bilan bezatib, unchalik yoqimli emas.

• 03 dan 08 gacha

  Besan Ki Roti

  Besan Ki Roti - ko'pgina hind taomlari uchun ajoyib taomdir. Men ularni asta-sekin resept bilan qanday qilishni bilib oling.

• 04 of 08

  Pakodi Qadhi

  Bu oziqlantiruvchi idishga pishirilgan issiq plainli guruch bilan xizmat qiling. Ushbu Kadhi versiyalari Shimoliy va G'arbiy Hindistonda yaratilgan. Qadxi, shuningdek, Pakodis (bodur) bo'lmasdan ham amalga oshirilishi mumkin.

• 05 of 08

  Sindhi Kadhi

  Bu xushbo'y karr an'anaviy tarzda Shimoliy Hindistonning sindagi jamoati tomonidan amalga oshiriladi. Basmati kabi uzun bo'yli, xushbo'y guruch bilan xizmat qiling. U sabzavotlar bilan to'la va pomidor va gramm un bilan tayyorlangani uchun u ham to'yimli bo'ladi.

• 06 dan 08 gacha

  Kurkuri Bhindi

  Bu o'tkir bodringni oddiy pishirilgan guruch va sevimli Dail (yasmiq idish) bilan iste'mol qiling va mazali va to'yimli taomingiz bor.

• 08 of 08

  Zucchini Ki Bhaji

  Bu mazali taom, aziz do'stim Lekha Menonning muloyimligi. Ovqat pishirish juda mazali va biz uni o'zimiz ham yeymiz. Siz, albatta, uni issiq Chapatis yoki guruch va sevimli Daal bilan birlashtirishni tanlashingiz mumkin!

• 08 of 08

  Besan Ka Laddoo

  Besan Ka Laddoo doimo sevimli va bir necha maxsus tadbirlarda va festivallarda o'tkaziladi. Bu shirinlikni qo'lga kiritish uchun aldatmacalar juda yaxshi ishlaydi.