Bu bodringni oddiy pishirilgan guruch va sevimli Dail (yasmiq idish) bilan iste'mol qiling va mazali va to'yimli ovqatlaning.
Sizga nima kerak
- 1/2 kg / taxminan 1 funt bamya
- 1/2 stakan Bengal
- gramm un (besan)
- 1/2 choy qoshiq
- zerdeçal kukunlari
- 1/2 choy qoshiq qizil chilli kukun
- 1 choy qoshiq
- karam urug'i (ajwain)
- 4 tsp chaat masala
- Taste tuz
- 1 ohak sharbati
Buni qanday qilish kerak
- Bindini yuving va yaxshilab quriting. Agar bu bajarilmasa, keyingi bosqichda bo'lganda Bxindi yopishqoq va shilimshiq bo'ladi. Har bir Bhindi yuqori ustunini olib tashlang va keyin diagonal yupqa tilimga ajrating.
- Pishirish yog'ini o'rtacha olovda qizdiring. Chuqur qizdirilganda, moyni juda tez qizdirmang.
- Bamotni katta aralash idishga joylashtiring va ustiga quritilgan barcha ingredientlarni seping. Tuxumni tuxumdan oldin tuz bilan to'ldiring yoki bamya suvni chiqarib, shirali bo'ladi.
- Qahraton va qog'oz sochiqlarga to'kilmaguncha, bodringni biroz chayqatib oling.
- Ohak sharbati bilan garnitür va oddiy pishirilgan guruch va sevimli Daal bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) |
|---|
| Kalori | 147 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 438 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 5 g |
(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)