Mocha glaze bu shokolad tomchi pishiriqlarini yoqimli qahva lazzatini beradi.
Sizga nima kerak
- 2 chashka butun maqsadli unni ezib tashladi
- 1 choy qoshiq er-xotin samarali pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq kakao kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan (minus 1 osh qoshiq) sut
- 1 osh qoshiq sirka
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 5 1/2 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 1 stakan tanecikli shakar
- 1 Tuxum (ozgina kaltaklangan)
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- Mocha Glaze uchun:
- 1 1/2 stakan shakarlamalar shakar
- 2 1/2 osh qoshiq moy, erigan
- 2 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni
- 2 1/2 osh qoshiq issiq qahva yoki espresso (yoki undan ko'p, chuqurlik uchun)
- 1/4 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
- Olovni 325 ˚ F (165 ˚ C / Gaz 3) darajasiga qadar qizdiring.
- Unni pishirish kukuni bilan, 1/2 chashka kakao va 1/2 choy qoshiq tuz bilan siltang.
- O'lchov kosasida sutni 1 osh qoshiq sirka va soda bilan birlashtiring; chetga qo'ying.
- Atirgulni aralashtirib, 5 1/2 osh qoshiq moyni engil va pishlasa, asta-sekin shakar qo'shing; tuxum va vanilni qo'shing va yaxshi urib oling. Un aralashmasi bilan quyuq sut aralashmasi bilan bir-biriga aralashtiring.
- Yumshoq osh qoshiq xamirni pishirilgan yoki pergament qog'ozli pishirilgan plastinkalarga soling; 10 daqiqa davomida pishirilganda yoki tepaga ozgina tegilganda pishiriqlarni qaytib kelguncha.
- Cookie-fayllar hali ham iliq bo'lsa, quyida Mocha Glaze bilan sovushini qiling yoki o'zingizga yoqqan muz yoki sirni ishlating.
- Mocha sir:
- Qandolat shakarini 2 1/2 osh qoshiq eritilgan sariyog ', 2 osh qoshiq qovurilmagan kakao, qahva yoki espresso va 1/4 choy qoshiq tuz bilan aralashtiring; aralashtirilgan holga keltiring.
- Drizzle yoki tarqatish uchun kerakli mustahkamlik olish uchun bir oz ko'proq issiq qahva yoki issiq suv qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 85 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |