Yangi o'rik mavsumi qisqa va bu chiroyli mevalarning lazzatlanishini kengaytirishning bir usuli bu shishalangan o'rik retsepti. Yo'nalish juda sodda va siz qandolatni ochganingizda qorong'u qish oylarida kelib qolsangiz, juda xursand bo'lasiz.
Bu o'tkir o'riklarni pirojnoe, kek, shirinliklarda foydalaning yoki faqat qoshiq bilan ovqatlaning, qaysi biri mazali bo'ladi.
Baqajlangan o'rikni tayyorlash uchun siz yoki Qillar idishlarini saqlashingiz kerak; ular pazandachilik do'konlarida mavjud. Avvaliga, bu bankalar juda qimmatga o'xshaydi, lekin ular qayta-qayta ishlatish uchun yillar davom etadi.
Sizga nima kerak
- 2 pint / 1,2 litr suv
- 1 funt 10 gram / 750 gramm shakar
- 2 1/4 kilogramm / 1 kilogramm o'rik (toshdan ajratilgan holda)
- 1 vanil po'stlog'i (o'rtani kesish)
Buni qanday qilish kerak
- Suv va shakarni katta idishga soling. Shakar eriguncha aralashtiramiz. Shakar suvini qaynatishga keltiring, uchdan bir qismga kamaytiring, keyin salqinlash uchun qoldiring.
- Ikkilik, o'ralgan o'riklarni saqlab qo'yish yoki kesilgan yuzini pastga qaratib, Kilner kavanozlariga joylashtiring. Vanil podkastini o'rik bilan to'ldirilgan idishlar soniga bo'linadi.
- Sovutilgan sirop bilan jarangning labiga qadar har bir idishni to'ldiring. Qopqoq bilan yoping va vidalang.
- Kavanozlarni katta shovqinli sovuq suvga solib, qaynatishga olib keling va 25 daqiqa davomida pishiring. Sovutish uchun qoldiring. Ertasi kuni bu bosqichni yana takrorlang, bu safar 15 daqiqaga qaynatiladi.
O'riklar ochilmagan holda 6 oygacha saqlanadi.
Bir necha kun ichida ishlatilgan. O'riklar, muzqaymoq bilan, pudinglarning ustiga yoki to'ng'iz va xamir ovqatlar uchun to'ldirilgan taomlar bilan mazali bo'ladi. Ularni pudinglar qiroli bilan retsepti bilan sinab ko'ring - yummy.
Shishalar uchun o'rik ta'riflari
Ushbu retsept bilan o'zgarishlarni chizish uchun yopishtirishdan avval idishga bir nechta chinnaks qo'shing. Har bir shishadan ko'proq narsani kiritish uchun vasvasaga solmang; chinnigullar qabul qilishning bir yo'li bor va lazzat shirin ko'katlar uchun juda hukmron bo'lishi mumkin.
Bankalarni yopishdan oldin, kavanozga bir oz konyak yoki brendi qo'shing. Ushbu retsept bo'yicha, bu o'riklar shavqatsiz yoki spirtli bo'lmaydilar. Likyor biroz qo'shimcha lazzat qo'shadi.
O'riklarni chindan ham bahaybat baho berish uchun. Daraxt qopqog'ini yopishdan avval xamirga qumtepka va bir yulduzcha anis tohum po'stlog'ini qo'shing. Juda xushbo'y atirgullar o'rikni erga o'xshash, kuzgi ovqatga aylantiradilar, faqat chig'anoq yoki pirogga qo'shilish uchun mukammaldir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |