Yangi anjir notekis ravishda, muammoli bo'lib mo'rt. Tarkibi ularni baharatlı siropi bilan pishirib, eng so'nggi yangi anjirlarni aylantirasiz, lekin bir yoki ikki kun o'tgandan keyin chuqurroq, chiroyli, uzoq muddatli ovqatlanishga aylanadi.
Bu shirin shirada pishirilgan bo'lsin, chunki bu, ayniqsa, jigarrang turkiy anjir , kamroq-supremely-shirin anjir foydalanish uchun ayniqsa, yaxshi yo'l ekanligini unutmang. Anjirni va ularning siropini o'zingizga yoki hatto xushbo'y fikrda, muzqaymoq ustida katta ta'sir ko'rsatishga xizmat qiling. Ular, shuningdek, shirinliklarsiz (qahvani yoki shirinligi bilan), yulaf yoki boshqa issiq hububotlarga yasalgan, hatto ho'kiz yoki vafllarda ham xushbo'y narsalar (bu holatda ularni biroz kesish uchun ma'lum bo'lganman). Bu sirop pishgan anjir, shuningdek, cho'chqa, o'rdak yoki qo'zichoq kabi shirin xo'rozdan foyda keltiradigan go'shtlarga hamrohlik qilishda ham yaxshi.
Yangi anjirlardan foydalanishning yanada mazali usullari haqida 10- rasmga qarang.
Sizga nima kerak
- 12 yangi anjir
- 1/2 chashka shakar
- 1/2 darch stik
- 2 dan 3 tagacha chinnigullar (ixtiyoriy)
- 2 dan 3 gacha butun qora qalampir (ixtiyoriy)
- 1dan 2 ga qadar chigit podalar (ixtiyoriy)
- 2 allspice rezavorlar (ixtiyoriy)
- 1/4 choy qoshiqda yangi grated mushuk (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Shakar va 1 stakan suvni o'rta idishda qaynatib oling (barcha anjirlarni ushlab turish uchun katta bo'lishi kerak). Shakarni tarqatish uchun zarur bo'lgan hollarda aralashtiring. Agar siz darchangizning yarmini va siz ishlatadigan (yoki ularning barchasi) ziravorlaringizning yarmini qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida siropni qaynatib oling.
- Anjirdan tushgan choklarni kesib tashlang; anjirni siropga qo'ying. Taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Ularni juda uzoq vaqt davomida pishiring, aks holda ular butunlay tushib ketadi.
- Anjirni siropdan olib tashlang va anjir va siropni 15 daqiqadan so'ng alohida sovutib qo'ying (agar siz anjirni tark qilsangiz, ular yumshay va bir oz pasayib boshlaydi, shuning uchun agar yaxshi bo'lsa, ularni qoldiring!).
- Bir oz soviganidan keyin, siropni tortib oling, ziravorlarni olib tashlang va sirpani anjirning ustiga qo'ying.
Anjirni issiqdan foydalaning - ular bu erda juda chiroyli, yoki taxminan 2 haftagacha (ular uzoq davom etishi mumkin, ammo anjir vaqt o'tishi bilan yumshoq va yumshoq bo'ladi) saqlash yoki yopishgan va sovutilgan. bundan keyin bir oz ajralib turadi). Men anjirni shisha idishga solib, sovutgichda saqlab qolish uchun siropni to'kib qo'yishni yaxshi ko'raman. Ularni ko'rishim va ularni tezroq foydalanishni eslayman!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 14 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 2 g |