Bu Koreya Bulgogi uchun marinadlangan ananaviy retsepti bo'lib, marinadlangan steak chiziqlar bo'lib, marul barglari yoki guruchlarga xizmat qiladi. Bu, shuningdek, har qanday sigirni kesish uchun ajoyib salom.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan / 120 mili soya sosu
- 1/3 stakan / 80 mililitr shakar
- 3 osh qoshiq / 45 millilitr uchun (yoki guruch sharob yoki sher)
- 2 osh qoshiq / 30 mililitr susamli yog '
- 8 sarimsoq (maydalangan)
- 4 ta ko'kalamzor (maydalangan)
- 2 osh qoshiq / 30 mililitr qizarib pishgan tovuq urug'i
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 mililitr qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
Kichik yirtqichlardan qizil yog 'yog'i. Sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa davomida pishiring. Qolgan ingredientlarni qo'shing, yashil piyozdan tashqari, va sosni o'rtacha olovda 3-4 daqiqa davomida pishirib yoki shakar to'liq eriguncha bo'lsin. Yashil piyoz qo'shing, issiqdan tezda chiqarib oling va aralashmani ishlatishdan oldin aralashmasi to'liq sovushini kutib turing.
Eslatma: Tost susamiy urug'lari ularni issiq sote panga joylashtiring va jigarrang boshlangunga qadar muloyimlik bilan silkitadi.
Bu bir necha soniya davom etadi. Bir piyola ichiga tushiring.
Bu yogurt Bulgogi yoki Koreys Susamini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu baharatlı daldırma sosuyla xizmat qilishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 977 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7,561 mg |
| Uglevodlar | 146 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 27 g |