Odatdagidek, bu isinish Kanton sho'rvasi go'sht yoki dengiz mahsulotlarini kichik bo'laklarga kesib, tuxum oqi, suyuq va mısırcıkla aralashtirib, "Tovuq Velvet" bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Kraxmalli makkajo'xori sho'rvasining bu retsepti juda oddiy - mısırcık va suv aralashmasi koyulaştırıcı sifatida ishlatiladi va tuxum oqi, tuxum tomchilatib sho'rva kabi, xizmat qilishdan oldin issiq bulonga oqadi . Oq qalampir, yashil piyoz va Osiyo yog'i yog'i bulyonga qo'shimcha lazzat qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 5 chashka
- uy qurilishi tovuq go'shti yoki do'kon sotib olgan tovuq go'shti
- 1 1/4 chashka kremlangan jo'xori konservasi
- 1/4 choy qoshiq tuz, ta'mga
- 1/2 choy qoshiq shakarli shakar
- Qora yoki oq qalampir, ta'mga
- 2 choy qoshiq Xitoy guruch sharmi yoki quruq sher
- 3/4 stakan kraxmal pishirilgan yoki pishirilgan go'shtli go'sht
- 2 osh qoshiq suvda eritilgan 1 osh qoshiq mısır nişastası
- 2 tuxum oqi, engil kaltaklangan
- 1/2 choy qoshiq
- Osiyo Susan yog'i yoki ta'mga
- 2 yashil piyoz (bahor piyozi), nozik garnitür uchun tug'ralgan, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Qovurg'ani yoki stokni o'rta olovda kastryul ichida qaynatib oling. Kremlangan jo'xori bilan aralashtiring va qaynatib oling (taxminan 3 daqiqa).
- Tuz, shakar, oq qalampir , guruch sharni yoki sharfni aralashtiring va pishgan qozon tayyorlang. Qayta qaynatishga qaytib kelish uchun taxminan 2 daqiqa pishiring.
- Makkajo'xori va suv aralashmasini tezda aralashtirib bering va keyin qaynab turadigan sho'rva ichiga solib, quyuqlashtiring. Sho'rva qalinlashganida, kosani issiqdan olib tashlang.
- Tuxum oqlarini sho'rvaga doimiy oqim bilan to'kib tashlang va ular ingichka parchalar hosil bo'lguncha tezda soat yo'nalishi bo'yicha aralashtiriladi.
- Agar ishlatilayotgan bo'lsa, yog'sizlanadigan yog'ni va yashil piyoz qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 810 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |