Siz xarid qilishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi marinadlardan biri - italyan kiyimi. Yog 'va sirka o'simliklar va ziravorlar bilan birlashtirilib, u yoqimsiz va kuchli shamollatuvchi qiladi. Bu go'shtni engillashtirish uchun eng yaxshi yorliqlar, ayniqsa mol go'shtining qattiq kesiklari.
Sizga nima kerak
- 4 ta steak (yoki biftek tanlash)
- 1 shisha sifatli italyan kiyimi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml
- limon qalampiri ziravorlar
- qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
1. Biskühi qayta tiklanadigan plastik qoplarga joylashtiring. Go'shtning yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun biftek ustidan Italyan kiyinmasini to'kib tashlang. Havo va qopqoqni chiqaring. 4-12 soat sovutgichga joylashtiring. Grildan oldin kamida 30 daqiqa biftek bo'lgan sumkani olib tashlang. Bu vaqt davomida xona haroratida turing.
O'rtacha yuqori haroratda isitish uchun panjara.
3. Beshchadan biklarni olib tashlang va tuzsizlantiring. Tuz, limon qalampiri va qora qalampir bilan biftek biftek.
Qovurqaga qo'ying va qalinligi va kerakli donelik darajasiga qarab har tomonda 6-7 daqiqa davomida pishiring.
4. Bisküvilar afzalliklarga erishganidan so'ng, issiqdan chiqarib oling va go'shtni xizmat qilishdan oldin 5-7 daqiqa davomida qoldiring. Makaron yoki yangi salat yashillari ustiga biftek yoki barg yoki xizmat qiling. Bu idish kartoshka pyuresi yoki panjara sabzavot bilan yaxshi ishlaydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 1.755 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |