Bu pishloq va kalbasa tuxum, pishirilgan sosis va ikki turdagi pishloq mavjud. To'ldiruvchi aralashmada faqat tuxum ishlatilmagach, quicheda qatlamlangan qattiq qaynatilgan tuxum ajratilgan. Siz tuxumdan ikki baravar oqsoq dozani va kolbasani va pishloqni lazzat va to'qima uchun olasiz.
Istasangiz, turli xil pishloqlardan foydalaning. Monterey Jek pishloq yoki Gruyere yaxshi variantlar yoki konditsioner kostryulkalar qo'shing. Sabzavotlar, shuningdek, kishiga ham qo'shilishi mumkin. Bir oz mayda tug'ralgan piyoz yoki so'rg'qiriq, mayda qo'ziqorin yoki bodring qalampiri.
Achchiq yoki yumshoq cho'chqa sosisini yoki italyan sosini bu quishdan foydalaning yoki uni kolbasa sosiskasiga soling.
Sizga nima kerak
- 1 tayyorlangan pirog qobig'i (9-dyuym)
- 8 untsiya cho'chqa cho'chqa go'shti
- 4 ta qovurilgan tuxum
- 4 untsiya shveytsariyalik pishloqni parchalab tashladi
- 4 untsiya parranda pishirgan pishloq
- 3 ta katta tuxum
- 1 1/4 chashka
- sut yoki yarmi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Pastadan tayyorlangan qobiqni folga plastinka bilan to'ldiring va eng kamida 3/4 to'ldirilgan vaznli yoki quruq fasol bilan to'ldiring. 7 daqiqa davomida oldindan tayyorlangan pechda pirojniy qobig'ini pishiring. Uni raftaga olib chiqib, salqin tuting.
- O'rtacha issiqlikdagi tuynuklarda, go'shtni pushti bo'lmaguncha sousni jigarrang , parchalab va aylantiring. Yaxshi drenajlang.
- To'liq pishirilgan tuxumni sovutilgan qobig'ining tubiga joylashtiring; drenajlangan go'shtli sosiska va pichokning pichan qismiga ega.
- Bir piyola ichida 3 tuxum, sut, tuz va qalampir bilan birga chayqatiladi. Tuxum aralashmasini sousga va pishloq aralashmasiga to'kib tashlang.
- Oldin isitiladigan pechkada 30-35 daqiqa pishiring yoki markazga qo'yilgan pichoq tozalanguncha pishiring. Rakka olib tashlang va dilimlash va xizmat qilishdan oldin 8-10 daqiqa davomida turing.
Maslahatlar
Qattiq pishgan tuxumni kun yoki kunning avvalida oson tayyorlash uchun tayyorlang.