Nozik bug'doy va bug'doy sote bu oson retsept bo'yicha brussellar gullarining asosiy shirinligi va mazali lazzatlanishini keltirib chiqaradi. Bir oz qizarib pishgan piyoz, ishlov berishga yaxshi muvozanatli, mazali, ammo shirin elementni qo'shish uchun sepildi.
Agar ularni oldinga chiqarishni istasangiz, yaxshi qizdirilganini bilib oling, faqat qovurilgan piyozni har bir narsaga xizmat qilishingizdan oldin qo'shib qo'ying.
Sizga nima kerak
- 1 funt
- Bryussel gullari
- 1 osh qoshiq zaytun moyi (yoki sariyog ')
- 1-o'rta piyoz (yupqa tilim)
- tuzni tatib ko'rish uchun (nozik dengiz afzal ko'riladi)
Buni qanday qilish kerak
- Bryussel gullari ildiz uchlarini kesib oling va har qanday quyuq, tashqi barglarini olib tashlang. Agar gullar katta bo'lsalar, ularni yarmi yoki chorak qismini kesib tashlashingiz mumkin.
- Zaytun yog'ini yoki sariyog'ini katta qozon pishirishda yoki sote panda qizdiring. Brusella gullari katta bo'lganligiga qarab, taxminan 5 daqiqa o'tgach, pishirilgan gulzorlarni qanchalik xushbo'y ekansiz, trimilmali bruselli o'simliklar va 1/2 chashka suvini qo'shing va gullar luqma chayqalguncha va suv bug'langandan keyin pishiring.
- Ayni paytda, katta tava yoki idish ichida 1/4 dyuym o'simlik yog'i haqida. Yog '350 dan 375 F darajasiga qadar qizdiring. Haroratni o'lchash uchun termometrdan foydalaning yoki agar sizda termometr bo'lmasa, yog'och qoshiqning yog'ini moyga quying. Agar u darhol chuqur tushsa, bu to'g'ri harorat oralig'i. Agar u chanqoq bo'lmasa, yog 'hali juda sovuq; agar yog 'shiddat bilan puflashsa, u juda issiq. Dilimlenmiş piyoz qo'shing va qovurayapsiz, ularni tez-tez yog'ga aralashtiramiz, shuning uchun ular qip-qizil oltinni jigarrang, taxminan 3 daqiqa davomida qovurasizlar.
- Yog 'dan piyozni suvga to'ldirish uchun qog'oz sochiq qatlamlariga o'tkazish uchun yaroqli qoshiq yoki kostryulkalardan foydalaning. Ular sizni tashqariga olib chiqishda bir oz ko'proq qorayadi, shuning uchun buni yodda tuting.
- Bryussel lahmalari nordon bo'lsa, siz agar xohlasangiz, ularga bir oz jigarrang qo'shish uchun ovqat tayyorlashingiz mumkin. Ular sizning xohishingiz bilan tugagach, ularni ta'mga solib, qovurilgan piyoz bilan to'kib tashlang va issiqqa xizmat qiling.
Sevishganlar brusselsi o'sadi, lekin boshqa narsalarni izlayaptimi yoki bu yerda mavjud bo'lgan qovurg'alar haqida qayg'urmaysizmi? Qanday qilib ularni yong'oq , qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar bilan yoki brussellar loyiğini sote qilasizlar .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 102 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 4 g |