Qiziqarli retseptlar qanday sayohat qilish qiziq. Bu kukilarning o'zgarishi 1960-yillarda Pillsbury Pishirishni qo'lga kiritgan edi, lekin men Hershey-dan Betti Krokerning cherkov kitoblariga tarjimasini ko'rib chiqdim.
Unni pishirishni kamaytirishga harakat qiling. Sovuq bir qadam pishiriqlarni yumshoq qiladi va kam unni qoplaydi.
Siz Hershey hozir pishirish uchun paketlangan ochilmagan kisslarni sotayotganini bilarmidingiz, shuning uchun siz barcha kichik shokoladlarni ochishingiz shart emas?
Sizga nima kerak
- 8 oz. paketli sut shokoladidan o'padi
- 1/2 chashka yog ', yumshatilgan
- 3/4 stakan eman ezib
- 1/3 chashka shakar
- 1/2 chashka nuri
- jigarrang shakar
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq sut
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1-1 / 3 stakan un
- 1 choy qoshiq
- osh sodasi
- 1/4 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
1. Shokoladdan o'rashchalarni olib tashlang.
2. Katta hajmli idishda yog 'va eman yog'ini yaxshi aralashtirilgan holga keltiring. 1/3 chashka shakar va jigarrang shakar qo'shing ; yorug'lik va puchakka qadar urish.
3. Tuxum, sut va vanilni qo'shing; yaxshi urish.
4. Unni aralashtiring ( unni to'g'ri o'lchashga ishonch hosil qiling ), pishirish soda va tuz; asta-sekin eman yog'i aralashmasiga uriladi. Sovutgichda 4-8 soat davomida mahkam yoping va sovib turing.
5. Fenni 375 F ga oldindan qizdiring.
6. 1-dyumli to'plarga xamirni shakllantiring. Tayyor shakarga o'ralgan holda; pishirilgan cookie varag'iga joylashtiring.
7. 8 daqiqadan 10 daqiqagacha pishiring yoki ozgina qovurilgan bo'lguncha. Har bir kuki-faylning markaziga shokolad buyumini darhol bosing; Cookie qirralarning atrofida biroz yorilib ketadi. Cookie sahifalarida 3-4 daqiqa turing, so'ngra cookie-varagidan tel raftga olib tashlang. To'liq sovib turing.
8. Sovuqni to'ldirish, xamirni to'plarga aylantirish uchun, lekin shakarni o'ramaslik kerak. Badanli qog'ozga yopishtirilgan pishirilgan plastinkalarni joylashtiring va muzlatib qo'ying . Qattiq tomonli muzlatgichli idishlarga joylashtiring; yorlig'i va 3 oygacha muzlatiladi. Pishirish uchun muzlatilgan xamirni shakarga aylantirib, keyin pishiring, pishirish vaqtiga 3-6 daqiqa qo'shing.
Eslatma: Ushbu retseptdagi tarkibiy qismlar va miqdorlar to'g'ri. Esingizda bo'lsa, choy qoshiq. choy qoshiqda emas, balki osh qoshiq emas. Bu choy qoshiqni emas, balki qahva qahvani yoki sho'rva qoshig'ini anglatadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 85 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |