Ushbu shakar shakar, jo'xori siropi va ka ... Cashew brittle har doim xush kelibsiz va dam olish mehmonlari va oila tashrif buyurish uchun juda yaxshi. Kajunlar uni qo'shimcha qilishadi, lekin mo'rt qahva ekilgan peanuts bilan ham tayyorlanishi mumkin.
Muvaffaqiyatni ta'minlash uchun ishonchli shakar termometridan foydalaning. Agar siz termometringizning aniqligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, bu oson sinov. To'liq qaynatishga bot suv olib keling. Termometr 212 F (100 V) ni ko'rsatishi kerak. * Agar u bir necha daraja o'chirilgan bo'lsa, retsept bo'yicha ko'rsatilgan haroratni rostlang.
* Eslatma: Agar siz 500 metr va undan yuqori balandlikda bo'lsangiz, ushbu jadvalni to'g'ri qaynoq harorati uchun tekshiring.
Sizga nima kerak
- 2 stakan shakar shakar
- 1 chashka engil jo'xori siropi
- 1/2 chashka suv
- 1 stakan sariyog '
- 3 stakan kajulari
- 1 choy qoshiq pishirish soda
Buni qanday qilish kerak
- Folga solingan ikkita pishirish choyshabni chizamiz; folyo uchun saxiyroq sariyog '.
- Katta idishni yon tomoniga sariyog '; shakar, jo'xori siropi va suv qo'shing. Shakar eriymaguncha, aralashtirib, o'rta olovda pishiring.
- Shakar aralashmasini qaynashga keltiring; 1 stakan sariyog 'bilan aralashtiriladi. Sirada ip bosqichiga yetganda, taxminan 230 F ga yetganda tez-tez aralashtirma.
- Harorat 280 F ga yoki yumshoq yorilish bosqichiga yetganida, kasonlar qo'shing.
- Qattiq choklar bosqichi bo'lmaguncha, 300 F ga qadar har doim aralashtiring.
- Tovoqni issiqdan olib tashlang va pishirish soda tezda aralashtiring. Yaxshi aralashtiramiz.
- Tayyorlangan pishiriladigan idishlar ustiga to'kib tashlang. Shokolad soviydiganidek, uni qirg'ichdan olib tashlang va qirg'ichdan tortib oling.
- Tandirlardan iloji boricha tezroq chiqib keting va aylantiring. Qattiqlashtirilgan shakarni ajrating va havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Taxminan 2 kilogrammli kungaboqar yog'ini yoki taxminan 21 ta porsiyani (har biri 1,5 untsiya) tashkil qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Erikli qovurilgan er ezilgan yerfan
Pishgan pecans bilan kremlik pralinler
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 256 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 23 mg |
| Natriy | 141 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 2 g |