Bu Nyu-Orleans tarzi primallari ajoyib darajada mazali va ular juda oson. Faqat shirinlik aralashmasini yumshoq balli sahnaga qaynatib oling, aralashtiramiz va ularni mustahkam qilib qo'ying. Ular asosiy pishirilgan shakarga o'xshaydi, lekin ular kichik kostryulkalar qilish uchun mum parchasi yoki pergament qog'oziga qoshiladi.
Pralines va boshqa shakar va karamel turlarini yaxshi dondurulacağını bilishingiz ajablanib bo'lishi mumkin, shuning uchun dam olish shakarlamalarında bosh boshlashingiz mumkin .. Uy qurilishi pralinlerini saqlash uchun maslahatlar va varyasyonlara qarang.
Shuningdek qarang
Pecan Pralines Bourbon bilan
Sizga nima kerak
- 4 osh qoshiq tuzlangan sariyog '
- 1 1/4 stakan shakar
- 3/4 stakan qora jigarrang shakar (yoki ochik jigarrang shakar, qadoqlangan)
- 1/2 chashka bug'langan sut
- 1 osh qoshiq vanilya
- 1 1/2 chashka pecans
Buni qanday qilish kerak
- Tezgah ustiga 18 dyuymli balmumli qog'oz yoki pergament qog'ozini qo'ying.
- Sariyog'ini mayda qismlarga soling. Yog 'qismini bir plastinka ustiga qo'ying va idishni muzlatgichga qo'ying.
- Og'ir o'rta shkafda bug'langan sut bilan donalangan va jigarrang shakarni birlashtiradi.
- TAVIZI o'rta isitgich ustiga joylashtiring va aralash yumshoq balli bosqichga yetguncha pishiring. * Agar konfet termometringiz (tavsiya etilgan) bo'lsa, u 235 F.
- Qovurg'ani qozondan chiqarib oling va muzlatilgan yog'da aralashtiring. Vanil va pecans qo'shing va qorishma endi porloq emas, ammo juda qattiq bo'lmaguncha aralashtiring. Qog'ozga qoshiq solinganida shakar biroz yoyilishi kerak.
- Kofirni qog'ozga yoki pergamentga qoshiq qilish uchun osh qoshiqdan foydalaning.
- Shokolad mustahkam tursin.
- Pralinesni 2 soatdan 3 haftagacha havo o'tkazadigan idishga joylashtiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Sovg'a berish uchun, selofan to'shaklarida pralinlarni alohida-alohida o'rash yoki ularni yog'ochsimon qog'oz qatlamlari bilan dekorativ kalayda joylashtiring.
- Balg'am qog'ozi bilan qoplangan havo o'tkazmaydigan konteynerlarda 3 oygacha bo'lgan pralinalarni muzlatib qo'ying. Balg'am qog'ozi bilan alohida qatlamlarni yoki alohida pralinlarni o'rash.
Siz ham shuni qila olasiz
Pishgan pecans bilan kremlik pralinler
Pekan pralin krevetalar Variations
Jigarrang shakar pecan pralin sosu
Pecan Praline Frosting bilan shokoladli Fudge qo'ng'izi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 13 mg |
| Natriy | 16 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |