Albatta, makarondan ko'ra so'nggi daqiqada ovqat yo'q. Aslida, makaron retseptlarining ko'pi oxirgi daqiqada amalga oshirilishi kerak. Biroq, makaron soslarining ko'pchiligi ovqat pishirish uchun uzoq vaqt talab etadi! Ushbu retseptlar qulay ovqatlarga tayanadi yoki juda oddiy bo'lishi uchun mo'ljallangan bo'lib, ular 20 daqiqadan kamroq vaqtni bosib, tugatishni boshlaydi.
Har doim bir nechta turli turdagi va makaron shakllarini qo'lingizda tuting. Spaghetti, linguine va fettuccine bu retseptlar ko'pchiligida ishlatiladi, chunki ular oddiy soslar bilan eng ko'p ishlatiladigan shakldadir.
Pishiriq makaronlari oson, ammo amaliyotga biroz to'g'ri keladi. Siz sho'r, qaynoq suv, ba'zi makaron va sabr-toqat bilan to'la katta idish kerak. Makaronni mukammal bajarilmagunicha yoki "tish" ma'nosini anglatuvchi italyancha atamani tekshirib ko'rishingiz kerak. A'lo darajada pishirilgan makaron, biroz mustahkamroq markazga ega bo'lgan, ammo mustahkam, ammo mustahkam. Pishirish vaqtining oxirigacha suvdan makaron tutqichini baliq qiling va uni tatib ko'ring. Unli un bo'lmasligi kerak, ammo mustahkam bo'lishi kerak. Makaron markazida mustahkam oq nuqta bo'lmasligi kerak, lekin markaz biroz ko'proq shaffof ko'rinishi kerak. Siz uni tatib ko'rganingizda pishirilgan makaronni yaxshi bilasiz!
Makaronni darhol to'kib tashlang va sousga qo'shing. Sos makaronni kutishi kerak, boshqa tomondan emas. Aslida, tajribali oshpazlar bilish kerakki, agar siz qaynatilgan suvdan makaronni olib tashlasangiz, unda uni sousda bir yoki ikki daqiqa siqib chiqarsangiz, makaron pishirishni tugatadi va sosning xushbo'y hidlarini iste'mol qiladi.
Har safar makaron tayyorlanganda u osonroq va ta'mini yaxshilaydi.
Ushbu qulay ta'riflardan rohatlaning. Bir yoki ikkita usta, har doim tarkibni qo'lda ushlab turing va hech qachon kechki ovqat uchun yo'qotmang. Hatto so'nggi daqiqada ham!
So'nggi daqiqalardagi makaron ta'riflari
- Kremli pomidor makaron
Bu mening sevimli yangi makaron ovqatim. Makaron sousida krem pishloqli boshqa retseptlar etarlicha krem pishloqni ishlatmaydi. Va ular piyoz va qo'shimcha pomidorlarni qo'shmaydi, menimcha, bu taomni to'liq qiladi. Bu juda yaxshi.
- Yangi pomidor makaron
Yangi pomidor va baharatlı reyhan bilan, bu ajoyib makaron retsepti tiniq ravishda 20 daqiqa ichida tayyor. - Yalpizli skvajli qizarib pichoqlar
Pierogiyalar supermarketning muzqaymoq qismida joylashgan katta kartoshka makaronlari. Ular juda ko'p usullar bilan pishirilishi mumkin. Bu ajoyib. - Pesto Ravioli tovuq go'shti bilan
Men bu ta'rifni oxirgi marta qilganimda baxtli edim. Pesto ravioli, pesto tovuq köftesi va do'konda ajoyib pesto sousini topdim! - Pomidor Pesto Spagetti
Bu ajoyib retsept yilning har qanday vaqtida amalga oshirilishi mumkin. Gilos yoki uzum pomidorlari yil davomida mazali bo'ladi yoki siz pishirilgan pomidorlarni (yoki pishirilgan pomidorlarni to'ldirishingiz mumkin) va uni ishlatishingiz mumkin. Yoki faqat pomidorni tashlang! - Makkajo'xori bilan Ravioli
Makkajo'xori, pomidor va sarimsoq, ehtimol kombinatsiyaga o'xshab ko'rinishi mumkin, ammo ular mantiya har qanday turdagi lazzatlidir. Yo'nalishlarni pishloq mantov chaqiradi, lekin mol yoki tovuq harakat qilib ko'ring! - Tortellini no'xatlar bilan
Men bu retsepti uchun har doim tarkibiy qismlarga ega bo'laman. Bu retseptda ko'p sous yo'q; bu nuqta! Bu oson ovqatda no'xat va tortellini, albatta, tatib ko'rishingiz mumkin. - Pesto Skillet Pierogies
Pesto, no'xat va kremi kompaniya uchun etarlicha yaxshi ovqat tayyorlash uchun pierogiyalar kiyinish. Lekin faqat 13 daqiqa davom etadi, tugatish boshlang!
- Skillet spagetti
Bu yoqimli retsept ushbu sayt uchun ishlab chiqilgan dastlabki voqealardan biri bo'ldi. Makaron juda mazali, chunki u sosda pishiradi. Tez-tez aralashtiring va muvaffaqiyatga erishasiz! - Kolbasa va Ravioli
Sosiska va muzlatilgan ravioli makaron sousigiga jarrohlik qilish uchun soatlab simmering kabi yoqimli kechki taom uchun qo'shing! - Salmon Spagetti Karbonara
Ushbu ajoyib yangilangan retsepti uchun klassik Carbonara pishirilgan qizil baliq va bolali no'xat qo'shing. - Kolbasa va Peppers bilan Fettuccine
Ushbu retsept uzoq ko'rinishi mumkin, ammo makaron sosu ingredientlarning ko'pini qo'llaydi. Har bir narsani skilletaga tushiring va qaynatib qo'ying, keyin fettuccine ustida xizmat qiling. - Beefy Spaghetti
Bu men o'sib chiqqanimda onamning spagetti retsepti. Olti kishini to'ydirish uchun bir kilogramm er go'shtini uzatadi. Va bu juda oson.
- Qisqichbaqasimon qaynatilgan sos bilan Penne
Bu noodatiy va mazali taomda makaron ustiga qaymoqli, ammo xushbo'y sosni non va non hosil qiladi. Tez xafta kechki ovqat uchun juda yaxshi. - Clam Linguine
Istirohat bog'lari, ba'zi makaron va bir necha kostryulkalar ingredientlari bu klassik taomni engillashtirmoqda. Siz bu retseptni byudjetga ko'proq moslashtirish uchun kamroq istiridjadan foydalanishingiz mumkin; hech kim bilmaydi! - Klassik Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo va Spaghetti Carbonara kabi bir sababli ta'riflar klassikadir! Italiya oshpaz oshpazlari stolga shoshma-shoshmasdan arzon ovqatlanishni taklif qilishdi. - Tovuq Florentin
Tovuq Italiya salat kiyinishida bir necha daqiqa marinadlanadi, so'ngra Alfredo sousida va ismaloq bilan pishadi va aralashtiriladi. Yum. - Pomidor kremsi sosli linguine
Krem yoki sutni makaron sousiga qo'shish - bu lazzatni yumshatish va idishni biroz o'ziga xos qilishdir. Bu oson retseptda og'ir krem, yengil krem yoki sutdan foydalanishingiz mumkin. - Tovuq va Fettuccine
Bu besh tarkibli retsept albatta mazali va juda oson. Istasangiz, tovuq uchun pishirilgan go'shtni almashtirishingiz mumkin. - Tortellini Simmer
Va, nihoyat, tuproq mol go'shti va tortellini bilan pomidor juftligi va tez pishirilgan taom uchun bir pishloq har kimga yoqadi.