Bu bir piyola go'sht va makaron kasserolasi tayyorlanadigan yorliqdir va sizning oilangiz uni sevadi. Makaron tayyorlang, brokkoli tez bug'lang va jom va sarimsoqni bir necha daqiqa davomida aralashtiring. Oddiy sous og'ir krem va parmesan pishloq bilan tayyorlanadi.
Go'sht solig'i qolgan go'shtni ishlatishning ajoyib usuli hisoblanadi. Yoki go'shtni olib tashlang va u darhol mazali vejetaryen taomga aylanadi.
Brokkoli o'rniga aralash sabzavot yoki no'xat ishlatishingiz mumkin, yoki cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti yoki tovuq bilan almashtiring. Ko'proq fikrlar uchun o'zgarishlarni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya makaron (penne, tirsaklar, kabuklar yoki shunga o'xshash)
- 3 stakan brokkoli florets, taxminan 1 ta o'rta brokkoli tojini tug'ralgan
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1 1/2 dan 2 stakan bodom go'shti, taxminan 8 gram
- 1 mayda qalampir sarimsoq, mayda qisqichbaqalar
- 2 yoki 3 choy qoshiqda yangi bodring yoki taxminan 1/2 choy qoshiq quritilgan faslag'an bodring
- 3/4 chashka og'ir krem
- 3/4 stakan yangi Parmigiano-Reggiano (Parmesan) pishloqli pishloq
- tuz va yangi yer qora qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Makaronni qadoqlangan yo'nalishdagi qaynab turgan sho'rlangan suv idishida pishiring. Sutdan chiqarib tashlang.
- Ayni paytda, brokkoli qismlarini bug'lash idishida joylashtiring. O'rta yoki katta yirtqichlardan qaynayotgan suvga bir dyuym suv bering. Bug'lash idishini panga soling (suv ustida, shuning uchun brokkoli suvga o'tirmaydi). Skovorodkalarni yoping va bug'doyni brokkoli uchun taxminan 4 daqiqa davomida, yoki gullar faqat zerikarli bo'lguncha yoping.
- O'rtacha issiqda tuxum yoki sote panda moyni eritib oling. Xamir qo'shing va qovurilgan qadar pishirib, aralashtiramiz. Sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa uchun pishiring. Fesleğen, qaymoq va Parmesan pishloq qo'shing. Past haroratda qaynatib, taxminan 1 daqiqa pishirishni davom eting.
- Taste va kerak bo'lganda tuz va qalampir qo'shing. Drenajlangan makaron bilan birlashtirilib, tashlang. Issiqlik.
- Makaron aralashmasini xizmat qiluvchi piyola ichiga o'tkazing va xizmat qilishdan oldin stolga yana qaytib tushing.
- Qo'shimcha Parmesan pishloq, salat salat yoki Qaysar salatida, qultum tandir yoki non bilan birga xizmat qiling.
Varyasyonlar
- Go'shtni Kanada to'ng'iz cho'chqasi yoki pishirilgan go'shtli cho'chqa haqida 6 dan 8 tagacha chiziq bilan almashtiring. Turkiya ham ham ishlatilishi mumkin.
- Brokolini bug'li yoki mikrodalga muzlatilgan yashil no'xat bilan almashtiring.
- Go'shtni o'rniga turkey yoki tovuq bilan go'shtni tayyorlang yoki butunlay tashlamang va agar kerak bo'lsa ko'proq pishloq qo'shing.
- Kleykovina bermaydigan xun uchun, idishga glyutensiz makaron bilan xizmat qilish kerak.
Siz ham shuni qila olasiz
Penne Xom va no'xat bilan qovurilgan
Ham va qushqo'nmas bilan kremli makaron
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 682 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 124 mg |
| Natriy | 1,079 mg |
| Uglevodlar | 64 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 29 g |