Klassik Fettuccine Alfredo eng yaxshi ingredientlar bilan yaratilgan oddiy retsepti. Bu kunlik ovqatlar uchun emas, shunchaki zavq bo'lsin! Margarinni sariyog ', pishloq uchun haqiqiy narsa uchun, yoki og'ir krem uchun engil krem yoki sut o'rniga urinmang. Ushbu retsept yozilgandek amalga oshirilishi kerak yoki natijalaringizdan hafsalasi pir bo'ladi.
Retsepti juda oddiy bo'lgani uchun siz eng yaxshi tarkibiy qismlarga muhtojsiz. Sarimsoq yangi bo'lishi kerak, krem qalin va boy va Parmesan pishloq haqiqiy narsa - pishloq bir g'ildirak. Agar siz yangi fettuccinani topsangiz, barchasi yaxshiroq! Esingizda bo'lsa, yangi makaron pishirish uchun atigi ikki yoki uch daqiqa ketadi, shuning uchun retseptga mos ravishda - makaron uchun sousni kutib turing.
Retseptni iloji boricha mukammal qilish uchun yana bir hiyla - bu amalga oshirilgan ikkinchi xizmat. Ushbu retsepti mehmonlaringiz uchun kutib turolmaydi. Siz mehmonlaringizni makaron kutayotgan stolda o'tirib oling! Tovar makaron, boy sous, eritilgan pishloq va salatilgan maydanoz va reyhanning birlashishi darhol eganida mazali emas.
Bu mumtoz italyan taomiga sarimsoq noni, oddiy yashil salat va ba'zi oq sharob bilan xizmat qiling. Bu juda yaxshi kechki ovqat uchun kerak bo'lgan hamma narsa.
Sizga nima kerak
- 1 (16 grams) quti fettuccine makaron
- 3/4 chashka yog '
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1-1 / 2 stakan og'ir krem
- Taste tuz va qalampir
- 1 stakan yangi grated Parmesan pishloq
- 1 choy qoshiq jo'xori
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1/3 chashka mayda maydanozdan tayyorlangan
- 2 osh qoshiq yangi bodringni tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
Katta suvli sho'rlangan suv qaynatib oling. Paket yo'nalishlariga muvofiq, makaron mahsulotini al-dentgacha tayyorlang .
Ayni paytda, katta yog'da o'rta zaif issiqlikda yog'ni eritib yuboring; sarimsoq qo'shing; pishgan va sarimsoq xushbo'yli qadar 2-3 daqiqa aralashtiramiz. Uning yoqish yoki jigarrang bo'lishiga yo'l qo'ymang.
Krem, tuz va qalampirni panda sarimsoqga qo'shing; bug 'qozondan ko'tarilguncha o'rta issiganda qizib ketadi.
Parmesan pishloqini murch qo'shib olib, limon sharbati bilan birga sousga qo'shing.
Sos aralashtirilgan va kremsi bo'lmaguncha, bu aralashmani o'rtacha past haroratda doimiy aralashtiramiz.
Makaron tugagach, to'kib tashlang, pishadigan suvning 1/3 chashka qo'yib, sousga qo'shing. Sosni juda kremsi qilish uchun zarur bo'lgan ovqat pishirish suvini qo'shib, makaron qoplangan holga kelguniga qadar katta kostryulkalardan foydalaning. Petrushka va reyhan bilan sug'orib, ziravorli sarimsoq noni va oq sharob bilan darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 791 |
| Hammasi yog ' | 50 g |
| To'yingan yog ' | 31 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 140 mg |
| Natriy | 345 mg |
| Uglevodlar | 69 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 19 g |