Bu rigatoni retsepti hozir bizning sevimli ovqatlarimizdan biri. Ovqatlar kremsi, go'shtli Bolognese tarzi sousi va ajoyib Parmesan pishloq tepasi bilan tayyorlanadi. Siz bu darhol issiqqa xizmat qilishingiz yoki uni pishirish idishida joylashtirishingiz, folga bilan qoplashingiz va sovutishingiz mumkin. Ovqatlanishning deyarli vaqti bo'lganda, ba'zi parmesan pishloqli rigatoni ustiga quyib, pishirib, qoplangan, taxminan 30 daqiqa yoki issiq bo'lganga qadar.
Krem pishloq sousga boy va kremsi to'qimalarni beradi. Agar siz engil sousni tanlasangiz, krem pishloqni tashlang yoki sousga taxminan 1/4 chashka ochadigan krem qo'shing.
Ushbu rigatoni shoxli salat yoki Qaysar salat va issiq sarimsoq non bilan xizmat qiling.
Yomg'irlash uchun stolda qo'shimcha yangi Parmesan borligiga ishonch hosil qiling!
Shuningdek qarang
Rigatoni bodring va pishloq bilan bake
Sizga nima kerak
- 1 pound massiv italyan sosiskasi, engil
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1 o'rtacha savzi, mayda tug'ralgan
- 2 qovurg'a karaviz, mayda tug'ralgan
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 mayda ezilgan pomidor (28 ounts)
- 1 ta (6 gram) tomat pastasi
- 1 stakan suv
- 1/2 chashka quruq qizil sharob
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
- 1 choy qoshiq shakar
- 4 gramm krem pishloq
- tuz, ta'mga
- 1 funt rigatoni makaron
- 1/2 stakan Parmesan pishloq,
- bo'lingan
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Katta kostryulkalar yoki chuqur skilletda, kolbasa pushti pushti qadar pishiring, u jigarrang bo'laklarga bo'linadi. Olib tashlash va to'kish; skilletada qolgan yog'larni to'kib tashlang.
- Yog 'va zaytun moyini o'rtacha olovda va issiqda joylashtiring. Piyoz, sabzi va selderey qo'shing va yumshatilguncha taxminan 4 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Sarimsoq qo'shing va 1 daqiqaga ko'proq pishiring. Pomidor, tomat pastasi, suv va sharobni aralashtiring. Qalampir, reyhan va shakar qo'shing. Sosiska sosni qo'shing. Qaynoqqa keltiring, haroratni pastga tushiring va 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Taxminan 1 soat qopqoqni yoping va qaynatib oling.
- Shu bilan birga, sosni tayyorlashdan oldin makaronni tuzlangan suvda qadoqlangan yo'nalishlardan keyin qaynatib oling . Dazmolga suv quyib, qaynoq suv bilan yuvib tashlang.
- Pomidor pomidorini pomidor sosiga qo'shing va ta'mga tuz qo'shing; krem pishloq eritilguncha aralashtiriladi.
- Issiq drenajlangan makaron sos aralashmasi va Parmesan pishloqining yarmi bilan qo'shing. MIX aralashtirish uchun.
- Makaron aralashmasini xizmatdagi idishga joylashtiring va qolgan Parmesan pishloqiga seping. Agar ishlatilsa, maydanoz sepib.
- Issiq xizmat qiling va stolda ko'proq Parmesan pishloqiga ega bo'ling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 835 |
| Hammasi yog ' | 39 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 78 mg |
| Natriy | 870 mg |
| Uglevodlar | 86 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 33 g |