Shallots, sarimsoq, sharob, pomidor va krem qisqichbaqalar va makaron uchun ajoyib yangi sousni yaratadi. Bu erda farishta sochi makaronlari bilan bog'langan, ammo sevimli makarondan yoki hatto pishloq tortellini dan foydalaning. Barcha ingredientlaringiz chopib ketishadi va bu tovoqni faqat boshidan oxirigacha pishirish uchun taxminan 15 daqiqa davom etishi uchun tayyorlashga tayyor turing.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq
- zaytun yog'i
- 3
- so'rg'ichlar (maydalangan yoki 1/2 chashka maydalangan
- shirin piyoz )
- 4 dona chinnigullar
- sarimsoq (peeled va maydalangan yoki kuchli lazzat uchun presslangan)
- 1/2 stakan Lambrusco (shirin qizil)
- 6 Rim
- pomidor (yoki 3 o'rta pomidor, tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq
- oregano (quritilgan, lazzatlanish uchun ezilgan)
- 1/4 choy qoshiq faslagali (quritilgan)
- 1 stakan og'ir krem
- 1 funt katta
- qisqichbaqalar (31 dan 40gacha)
- 1 osh qoshiq
- faslag'an (yangi, tug'ralgan)
- 1/4 chashka parmesan pishloq (grated)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 4 gramm farishta sochi makaron (pishirilgan
- al dente )
- Garnitür: qo'shimcha tug'ralgan yangi maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqlikda katta og'ir skilletni qizdiring. 2 daqiqa davomida zaytun moyini qo'shing va sho'r ari yoki shirin piyoz qo'shing. Sarimsoq qo'shing va yana bir soniya sote qiling. Sharobni to'kib tashlang va doimo aralashtirib, yana bir daqiqa ovqat pishiring. Tuzlangan pomidorlarni qo'shing, aralashtiramiz. Aralashtirilgan aromalar uchun taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
- Tomat aralashmasi uchun og'ir krem qo'shing. Oziqlantirilgunga qadar pishirishni davom ettiring va biroz qalinlashtiring. Pomidor kremsi sosiga qisqichbaqalar va yangi faslagali qo'shing va pushti va shaffof bo'lmaguncha tez-tez qaytsin. (Pushti yoki qisqichbaqalar qiyinlashtirilmasin.) Parmesan pishloqida, tuz va qalampirni ta'mga soling. Pishgan farishta sochlari makaronidan darhol xizmat qiling.
Tavsiya etilgan taomlar
• Pishirilgan qisqichbaqalar kolbasi Risotto retsepti
• Pishgan qisqichbaqalar uchun Scampi retsepti
• Yalpiz qoramol qisqichbaqalar retsepti
• Karib orolining ohak qisqichbaqasi retsepti
• Ceviche ta'rifi
• oson pishirilgan qisqichbaqalar retsepti
• Jambalaya Fettuccine retsepti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 298 mg |
| Natriy | 803 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 37 g |