Shaftoli bilan pishirilgan tovuq

Shaftoli bilan to'ldirilgan bu tovuq haftaning har bir oqshomida mazali taomlar tayyorlaydi. Shaftoli va mayda qovurilgan tovuq bilan birlashtirilgan to'q sariq va asal sousi hayratlanarli darajada mazali va juda oson tayyorgarlikdir.

Men bu retsepti- da terining, suyaklarning tovuqlari bilan foydalanardim, lekin butun tovuq oyoqlari yoki tovuq ko'kragi ishlatilishi mumkin. Agar idishning yog 'miqdorini past tutib turadigan bo'lsangiz, terini chiqaring. Tovuqsiz tovuq ko'kragidan foydalansangiz, tovuq ko'kraklari qalinligidan kelib chiqqan holda 25-30 daqiqa atrofida donlikni tekshiring. Tovuq uchun minimal xavfsiz harorat - 165 F.

Sizga nima kerak

• 2 1/2 dan 3 1/2 funt tovuq bo'lagi
• 1/2 chashka uni
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1 stakan apelsin sharbati
• 2 osh qoshiq asal
• 2 osh qoshiq sirka
• 1 osh qoshiq tug'ralgan petrushka
• 1 ta (15-16 ounts) dilimlenmiş shaftoli, drenajlangan

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
2. Keng, mayda idishlarda unni, tuzni va qalampirni birlashtiradi. Shu bilan bir qatorda, un aralashmasini qog'oz yoki plastmassa oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketiga joylashtiring. Tovuqni un aralashmasi bilan yoping.
3. Gollandiyalik pechda yoki chuqur og'ir skillada yog'ni isitish; har tomondan jigarrang tovuq. Tovuqni plastinkaga olib tashlang va skillada ortiqcha yog 'olib tashlang. Tandir pechdan xavfsiz bo'lsa, tovuqni unga qaytaring. Aks holda, tovuqni pishirish idishiga joylashtiring. Agar siz uni pishirish idishida olib tashlasangiz, apelsin suvi 1/4 chashka idishga quying va uni o'rta darajada yuqori haroratda bir necha daqiqaga yutib yuboring. Qo'ziqorin bitlarning barcha qismini olib tashlang. Apelsin sharbatini tovuq ustiga to'kib tashlang.

1. Bir piyola ichida apelsin suvi, asal, sirka va tug'ralgan petrushka birlashtiradi. Aralashmani tovuq bo'lakchalariga to'kib tashlang. Tava yoki pishirish idishini yoping va 45 daqiqa davomida pishiring.
2. Drenajlangan dilimlenmiş shaftoli panga qo'shib, 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1062
Hammasi yog '	56 g
To'yingan yog '	14 g
To'yinmagan yog '	25 g
Xolesterin	285 mg
Natriy	622 mg
Uglevodlar	42 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	93 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)