Uyda pishirilgan qisqichbaqasimon scampi sizni o'ylashingizga qaraganda ancha osonroq. Ushbu tez va oddiy retsept sarimsoq, sariyog ', non, limon sharbati va oregano kabi oddiy ingredientlardan foydalanadi. Aslida, bu juda ham oson, albatta, u bir hafta yoki undan kam kechikib tayyor ovqat bilan birga, juda band bo'lgan hafta boshi uchun ajoyib taom tayyorlaydi.
Bu jumbo karides uchun yozilgan bo'lsa-da, qisqichbaqalar sevimli hajmini ishlatish uchun bepul his qilaman. Yo'nalish nisbatlarini to'g'ri saqlash uchun faqat og'irliklarni solishtiring. Yo'nalishni ikki barobarga oshirishni istasangiz, kattaroq panadan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 1/3 chashka yog '(eritilgan)
- 5 ta chinnigullar
- sarimsoq (maydalangan)
- 1 stakan nonkrumlari (yangi, qalin qobiq yoki panko)
- 1 choy qoshiq
- oregano (quritilgan, ezilgan)
- 1 funt
- qisqichbaqalar (jumbo, soyulmuş, tozalangan va tirnoqli)
- 2 osh qoshiq limon sharbati (taxminan 1 limon)
- 1/4 stakan Parmesan pishloq (yangi grated)
- Majburiy emas: tuz
- Garnit: tug'ralgan mayda maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 F ga oldindan qizdiring.
- 1 osh qoshiq sariyog' bilan qisqichbaqani ushlab turadigan va yog 'bilan go'shtni ushlab turadigan qozonli idishni tanlang.
- Past haroratda kichik idishdagi 1/3 chashka yog'ini eritib turing.
- Sarimsoqni qo'shing va muloyimlik bilan sarimsoqni yumshata oladi, ammo jigarrang bo'lmagunga qadar sote qiling. Sarimsoqni g'ovakka solmang, aks holda achchiq bo'ladi. Sovishini kutib turing.
- Eritmalarning yarmini goz solingan pastki qatlamda joylashtiring.
- Ordeno bilan sug'orib oling.
- Qisqichbaqa qismini bitta qavatda joylashtiring.
- Limon sharbati qisqichbaqalar ustida siqib chiqaring, so'ngra qolgan nonlarni yoping.
- Soğutilgan sarimsoq yog'ini yuqori qismidan chayqatib tashlang.
- Agar xohlasangiz parmesan pishloq va tuz bilan sug'orib oling.
- 25 daqiqa davomida pishirib yoki yuqoriga oltin jigarrang bo'lgunga qadar. Agar yuqori 25 daqiqadan keyin qizil jigarrang bo'lmasa, sizning o'choq harorati biroz yopiq bo'lishi mumkin. Bu holda, go'shtni broyler tagiga bir necha daqiqaga joylashtiring.
- Xizmat qilish uchun tug'ralgan yangi maydanoz bilan süsleyin.
Foydali maslahatlar
- Oshqozon noni (sotib olinganmi yoki uy qurilishi kerakmi) oddiy oq nondan farqli o'laroq, no'xat uchun yaxshi. Buning sababi, bu idishning yaxshilangan natija beradigan zichligi pastligi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan pulsli bir-ikki bo'lak ko'p bo'lishi kerak.
- Qisqichbaqasimon chayqash uchun ehtiyot bo'ling yoki ular qattiq va chewy bo'ladi. Siz ozroq qisqichbog'dan foydalanishingiz mumkin, ammo pishirish vaqtini ozgina qisqartirishingiz kerak bo'ladi, shuning uchun ularni haddan oshib ketmaysiz.
Ovqatlar bilan birga ovqatni to'ldiring
Shrimp scampi juda ko'p turli xil tomonlar uchun mukammal asosiy taomdir. Ovqatlarga ko'plab sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin va bu yoqimli taomlardan har qanday kishilar ajoyib taomni yaratadilar.
Yon tomondan makaronni, an'anaviy pesto makaronini yoki zaytun moyi, maydanoz pulni, bazilni va sarimsoqni kiyintiring. Qovurilgan va eritilgan sariyog ', tuz va qalampir bilan qoplangan kichik qizil kartoshka, shuningdek, to'ldirilgan kraxmalga bo'lgan ehtiyojni qondiradi.
Vinaigrette kiyinish bilan tovlanadigan arugula yoki ismaloqning quyi yashil salatiga xizmat qilish ham yaxshi.
Xuddi shu tarzda, bug'langan yangi yashil fasol yoki qushqo'nmas sabzavotlarning sog'lom tomonlarini hosil qiladi. Zaytun moyi yoki sarimsoq tostiga quyilgan italyan noni ushbu qulay menyuni tugatishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 272 mg |
| Natriy | 978 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 34 g |