Klyukva pechenesi, kalbasa va Qal'aning shirinliklari uchun bosim pishiradigan retsepti

Chiroyli, qizil rangli zirkon ziravorlar bu dudbo'ron pyuresi reseptida yulduzdir. Pishiriq paytida qizil momiqlarni yo'qotishsa-da, ular yumshoq, deyarli kremsi to'qimalarga va nozik nonli lazzat bilan chiqib ketadilar. Agar siz quritilgan zirkon donalarini topa olmasangiz, quritilgan buyrak fasulyasini ishlatishingiz mumkin.

Quritilgan pechene pishirishdan oldin bir kecha davomida namlantirilishi kerak. Vaqti-vaqti bilan qisqa muddatli bo'lsangiz, bosimli pishirgichni ishlatib tezroq siqish usulini yoki tezroq tezroq usulni ishlatishingiz mumkin .

Ovqat pishirish uskunasi kerak: şefin pichog'i ( bir sinab ko'ring ), chiqib ketish taxtasi , sarimsoq asboblari, o'lchash stakanlari, suyuqlik o'lchash kostyumi , bosim pishiruvchisi , qoshiq

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq zaytun moyi (qo'shimcha bakirə)
• 1 ta kichik piyoz (tug'ralgan)
• 3 ta sosis kolbasa (Italiya sosiska, pishirilmagan, 1 dyuymli chiziqlarga bo'linadigan)
• 1 ta sarimsoq (maydalangan)
• 2 stakan malla ziravorlar (namlangan)
• 1 shamlardan qasri (tug'ralgan, taxminan 2 1/2 chashka)
• 1 quritilgan dafna yaprog'i
• 32 gramdan kam natriy tovuq go'shti
• Taste tuz va qora qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. O'rtacha issiqlikda pishirgichni isitib oling va zaytun moyini qo'shing, chuqurchaga quyiladigan qozonni qo'shing.
2. Piyoz qo'shing va shaffofgacha 5 daqiqa davomida sote qiling.
3. Sosisni qo'shib, sosisni qahva va pishganicha, taxminan 5 daqiqaga qadar sote qiling.
4. 30 soniya sarimsoq va sote qo'shing, aralashtiramiz.
5. Fasol, qal'a va dafna yaprog'i qo'shing.
6. Tovuqli idishni go'shtga soling va aralashtirish uchun aralashtiring.
7. Qopqoqni joyiga qo'ying va yuqori haroratda yuqori bosim keltiring. Taymerni 10 daqiqaga qo'ying va bosimni saqlash uchun issiqlikni kamaytiring. 10 daqiqadan so'ng pishirgichni issiqdan chiqarib oling va tabiiy chiqindilardan foydalaning (bosim ko'rsatkichi pastga tushguncha tabiiy ravishda yopiq bosimli pishirgichni sovutib qo'ying).

1. Bug 'yoqilmasligi uchun qopqoqni sizdan olib tashlang. Tuxum va bargli sabzavotlarni tuz va qalampir bilan ta'mga chiqaring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	497
Hammasi yog '	9 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	10 mg
Natriy	825 mg
Uglevodlar	78 g
Diyet tolasi	21 g
Protein	30 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)