Pecan Pralines Bourbon bilan

Pekan pralinlari maxsus NOLA davolash hisoblanadi. Burbon va jigarrang shakar bilan birga krem ​​va sariyog 'bilan birga, bu pralines shirin va chidamsiz. Ushbu taom sizni buyuk Fransuz choragini eslatsin.

Sizga nima kerak

• 4 osh qoshiq sariyog '
• 1 stakan shakar
• 1 chashka jigarrang shakar (engil, qadoqlangan)
• Dash tuzi
• 1/2 chashka og'ir krem
• 2 stakan pecans (yarmi, engil qizarib turadigan *)
• 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
• 1 osh qoshiq burbon
• Majburiy emas: 1 osh qoshiq sariyog '(pishirish varaqasi uchun)

Buni qanday qilish kerak

1. Past haroratda og'ir yirtqichlardan 4 osh qoshiq sariyog 'eritiladi. Granüllü va jigarrang shakar, aralash tuz va qattiq krem ​​aralashtiramiz. Qopqing va o'rta issiganda qaynatib oling.
2. Qovurgi qopqog'ini chiqarib oling va harorat temperatura 242 F ga teng bo'lguncha yoki deyarli aniq ball bosqichiga yetguncha qaynatiladi. Sovuq suvga qo'shilganda aralashmaning oz miqdori shaklini ushlab turadigan yumshoq to'p hosil qiladi.

1. Tushdi pecansda aralashtiramiz. Issiqlikdan olib tashlash va xushbo'y va burbonga urish. Shokolad uning porloqligini yo'qotmaguncha urishni davom ettiring, ko'rinishida krem ​​shaklida bo'ladi va qalinlasha boshlaydi.
2. Yog 'pishirgichli qatlam yoki tayyorlangan pishiq plastmassa qog'oz tayyorlangan qog'ozga boring. Qisqacha aralashtirilgan shakar aralashmasini tezlik bilan yog'langan pechene sahifasiga tushiring.
3. Saqlash uchun plastik qoplamali pralinlarni alohida-alohida joylashtiring.

* Non qavrilgan nonlarga pishirish varag'idagi bir qatlamda yoyiladi. Taxminan 8-10 daqiqa davomida aralashtirib, 350 F o'choqda tushdi. Yoki, engil oltin jigarrang va aromatik bo'lgunga qadar, o'rta olovda aralashtirilmagan tandirda tost.

Ko'proq shakarlamalar:

• Sharonning mock truffles
• Bourbon to'playdi
• Raspberry Bonbons
• To'q rangli to'playdi
• Karo Shokoladli Fudge retsepti
• Mikroto'lqinli Fudge retsepti
• Haystacks Mikroto'lqinli shakarlamalar
• Oson krem ​​pishloqli Fudge
• Velveeta Fudge

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	85
Hammasi yog '	5 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	6 mg
Natriy	5 mg
Uglevodlar	10 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)