Shakarlangan sut va shokolad chiplari bu truffilllarni tez va oson tayyorlashga imkon beradi va ular istalgan holda bir oz ko'proq burbon va vanil bilan tayyorlanishi mumkin. Ularni tuzatish juda oson va siz pecans, oddiy granüllü shakar yoki süzülmemiş kakao kukunları bilan qoplangan bo'lishi mumkin.
Burbonni spirtli ichimliklarsiz trufflesga qoldirmang. Truffles burgon to'plariga lazzat bilan bir xil, ammo vanilya gofretsiz.
Sizga nima kerak
- 1 gacha (14 grams) shakarlangan sutni shakarli
- 3 stakan yarim semizli shokolad chiplari
- 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
- 2 osh qoshiq burbon
- 1/2 dan 3/4 chashka mayda tug'ralgan pecans
- 1/2 choy qoshiq shakar (yoki shakarsiz kakao yoki juda nozik tug'ralgan pecans)
Buni qanday qilish kerak
- Shokolad chiplari va shirinsiz qoshiq sutni kastryulda past haroratda qo'shing. Issiqlik, aralashtirish, erimaydi va silliq bo'lgunga qadar; issiqlikdan olib tashlang.
- Vanilya, burbon va 1/2 dan 3/4 chashka pecans aralashtiramiz. Kichkina piyola olib boring. 3-dan 4-soatgacha yoping va sovuting yoki aralashma qat'iy bo'lguncha.
- Barmoq barmoqlari bilan ishlaydigan, 1 dyuymli to'plarga shakl berish; mayda tug'ralgan pecans, shakar, yoki shakarsiz kakao ichida o'rang. Tovoqlar yoki pishiriladigan plastmassa ustiga qo'ying, yumshoq tarzda yoping va kamida 1 soat sovutib turing.
- Agar so'ralsa, har bir trüfni dekorativ qog'ozga yoki folyo stakaniga qo'ying va sovutgichda mahkam yopiq idishda ushlab turing yoki xizmat qilguncha saqlang. Bu sovutgichlarni mahkam yopiq holda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1700 |
| Hammasi yog ' | 104 g |
| To'yingan yog ' | 41 g |
| To'yinmagan yog ' | 43 g |
| Xolesterin | 71 mg |
| Natriy | 273 mg |
| Uglevodlar | 157 g |
| Diyet tolasi | 18 g |
| Protein | 31 g |