AQShda pishirilgan barcha pishiriqlarning taxminan yarmi shokoladli chip pishiriqlari ekanligi taxmin qilinayotganini bilasizmi? Ular 1930 yillarda Rut Wakefield tomonidan yaratilgan shokolad go'shti pishiriqlarini yaratganlaridan beri ular juda yoqimtoy.
Shokolad chipi pishiriqlari doimo zarba bo'ladi! Bu tug'ralgan yong'oq yoki pecans qo'shilishi bilan qilingan klassik retsepti. Retsepti taxminan 5-6 dona shokoladli chip pishirog'ining katta qismini tashkil qiladi.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka ochiq jigarrang shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 1 stakan shakar
- 2 tuxum
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 stakan sariyog '(yoki margarin, xona harorati)
- 1 paket (12 gram yoki 2 stakan) yarim semizli shokolad chiplari
- Majburiy emas: 1 dan 2 stakan tug'ralgan yong'oq (yoki pecans)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 ° F (190 ° C / gaz 5) darajasiga qadar qizdiring. Ikkita pishirish choyini ykaytiring yoki ularni pergament qog'oz yoki silikon pishirish matlar bilan tekislang.
- Unni maydalang, soda va tuzni katta idishga soling va aralashtirish uchun aralashtiring. Granüllü va jigarrang shakar, tuxum, vanilya va sariyog 'qo'shing.
- O'rtacha tezlikda elektr mikser bilan, aralashmani silliq va yaxshi aralashtirilguncha, taxminan 1 daqiqadan so'ng kaltaklang.
- Agar ishlatilayotgan bo'lsa, shokolad chiplari va tug'ralgan yong'oq yoki pecans aralashtiramiz.
- Aralashtirilgan pishirish choynaklar ustiga taxminan 2 dyuymli osh qoshiqchalar tushiring.
- Oldindan tayyorlangan pishiriqdagi pishiriqlarni 10 dan 12 minutgacha pishiring, yoki qoshiqlang.
- Shokolad yongasi pechenesini sovutish uchun tokchaga olib tashlang.
Maslahatlar va o'zgarishlar
Har xil turdagi morsel qo'shib lazzatlarni farqlash. Ularga sutli shokoladli jo'xori, er yong'og'i yog'i yoki butterkot va shokolad chiplari bilan ishlating, yoki qo'shimcha chig'anoq uchun ba'zi bir chashka chipslarini qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 105 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 73 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |