Qovurilgan sarimsoq makaron salatasi ajoyib piknik yoki barbekyu makaron taomidir! Qadimgi eski makaron salatiga qiziqarli yangiliklar. Qovurilgan sarimsoq, pomidor va ismaloq chiroyli, yangi ranglar va lazzat bilan ta'minlaydi, shirin va xushbo'y lazzat qo'shadi!
Siz ozgina yog'li smetana va past kaloriya mayonez ishlatib, bu retsept bo'yicha yog'ni osongina kesib olishingiz mumkin, lekin muntazam ravishda juda yaxshi. Achchiq sarimsoq lampa ishlatilganligiga ishonch hosil qiling. Bu eng yaxshi lazzat va to'qimalarni ta'minlaydi! Eng yaxshi ta'mni berish va idishga chaynash uchun muzlatilgan yoki pishirilgan o'rniga yangi tovuqni ishlatish ham muhim! Uzum pomidorlari ajoyib ishlaydi, lekin gilos pomidorlari ham shunday. Kichkintoyli yirik pomidorlar ham ishlatilishi mumkin, biroq ular makaron salatiga ozgina ko'p miqdorda suv quyishadi.
Qovurilgan sarimsoq , uzoq vaqt davomida ancha past haroratda qovurilgan go'zal shirin ta'mga ega bo'lib, "past va sekin" deb o'ylaydi. Agar siz bir vaqtning cho'zilishida bo'lsangiz, uni 400 daqiqa davomida 30 daqiqa qovurasiz va hali ham shunga o'xshash mahsulotga erishasiz!
Siz o'zingizni partiya mehmonlaringiz yoki oilangizga taomga tayyor bo'lgach, kiyimni vaqtdan oldin osonlikcha tayyorlashingiz va makaron salatini yig'ishingiz mumkin!
Sizga nima kerak
- 1 lb. orechiette makaron yoki boshqa makaron fusilli kabi kiyimni yaxshi ushlab turadi
- 1 yirik va mustahkam lampochkasi sarimsoq
- 2 osh qoshiq zaytun moyi va 1/4 chashka
- 1 pint uzum pomidor, ikki barobar
- 3 chashka yangi ismaloq, tug'ralgan
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 stakan mayonez
- 3/4 stakan smetana
- 1/2 stakan oqlangan parmesan
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- 1 yangi sarimsoq qalamchalar
Buni qanday qilish kerak
- Pechkangizni 300 F ga oldindan qizdiring. Sarimsoq lampochkasining tashqi qismini yuving va yaxshilab quriting. Sarimsoq lampochkasining yuqori qismini kesib oling, yuqori va pastki qalin folga bir parcha ustiga joylashtiring. Sarimsoq ustida ikki osh qoshiq zaytun yog'i tushiring va tuz bilan sep. Kichik bir mahsulotni yaratish uchun kalay folyosini sarimsoq atrofida to'liq yoping. Oldin isitiladigan pechda joylashtiring va 2-3 soat davomida pishiring. Chichildagi yumshoqliklarni vilkalar bilan o'ralgan holda tekshiring. Bu juda yumshoq bo'lishi kerak, agar bo'lmasa, o'choqqa qo'ying!
- Makaronni paketli yo'nalishlarga qaynatib oling, sovuq suv bilan yuvib tashlang va salqinlash uchun chetga surib qo'ying.
- Qovurilgan sarimsoq chinnigullar, mayonez, smetana, parmesan, qora qalampir va yangi sarimsoq jasadini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga qo'shing. Harmanlanar ekan, qolgan zaytun moyiga quyiladi. Bu juda qalin bo'lishi kerak. Qolgan bo'lsa, qovurilgan sarimsoq paketidan zaytun yog'ini qo'shishingiz mumkin.
- Makaron, ispancha va pomidorni katta idishga joylashtiring. Bundan tashqari, uni makaron pishgan idishga joylashtiring, u erda aralashtiramiz va keyin uni xizmat idishida joylashtiring! Makaronni sabzavotlarni sarimsoq bichish bilan silkitib, birlashtir. Siz xizmatga tayyor bo'lgunga qadar sovutgichga joylashtiring!
- Makaron salatini xona haroratida yoki sovutilgan joyda xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 744 |
| Hammasi yog ' | 41 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 38 mg |
| Natriy | 1,199 mg |
| Uglevodlar | 77 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 18 g |