Qovurilgan jigarrang güveçler, har doim har bir oila partiyasiga, ovqat pishirishga yoki qozonga olib boradi. Shu bilan birga, hamma xashli jigarrang gozalar teng ravishda yaratilmaydi. Nima bo'lganda ham, mening buyuk xolam har doim sinab ko'rdim. Ko'p yillar davomida so'raganidan keyin u nihoyatda achinib, uning sirli tarkibini ochib berdi. Bu mushuk edi, va hozir sizning barchangizga o'z ta'rifini baham ko'raman. Bu, albatta, tez va oson klassik taom, har qanday birlashish uchun qabul qilish. Enjoy!
Sizga nima kerak
- 36 oz qobiqli kartoshka kesilgan, erigan
- 1 11 oz mumkin
- qo'ziqorin sho'rva kremi
- 2 1/4 chashka keskin pishgan pishloq
- 1 stakan piyoz, qovurilgan
- 1 1/4 chashka qaymoq
- 2 osh qoshiq / 30 ml shredded
- Parmesan pishloq
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka yog ', eritilgan
- 1/4 choy qoshiq mushuk
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- Topping uchun :
- 2 stakan Misr gevreği don, ezilgan
- 1/4 chashka qaynatilgan, eritilgan
- 2 osh qoshiq / 30 ml parranda parmalangan
Buni qanday qilish kerak
1. Oltinni 350 daraja F ga oldindan qizdiring.
2. Katta kostryulkalarda qovurilgan kartoshka, qovurilgan piyoz, qo'ziqorin sho'rva kremsi, chadir pishloq, nordon, 2 osh qoshiq parmesan pishloq, 1/2 chashka eritilgan sariyog ', tuz, qora murch va muskat yong'og'ini birlashtiradi. Agar siz yong'oqning muxlisligisan, yana bir oz ko'proq qo'sha olasiz, lekin samolyotga ketmang. Barcha tarkiblarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
3. Barcha qobiqli jigarrang aralashmani katta idishga joylashtiring.
Har bir narsa yaxshi va hatto shunchaki sof holda.
4. Misr go'shtini ikki shaklga aylantirishingiz mumkin. Yoki ularni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga joylashtiring yoki bir nechta miqdordagi zarralarini o'zlarining asl hajmining 1/4 qismigacha, yoki jarayonni bir-biriga moslashuvchanligi bilan ajrating. Agar xohlasangiz, bir piyola ichiga qo'yib, qo'llaringiz bilan ezib tashlashingiz yoki jo'xori moyi miqdorini qayta tiklanishi mumkin bo'lgan sumkaga joylashtirishingiz mumkin. To'g'ri usulni topib, to'g'ri konsistensiyaga erishganingizdan so'ng, ezilgan jo'xori donalarini 1/4 choy qoshiq eritilgan sariyog 'va 2 osh qoshiq Parmesan pishloq bilan birlashtiring.
5. Xashning jigarrang aralashmasidan oshib, tarkibini bir tekis taqsimlang. Bu pishganidan keyin mazali qobiq hosil qiladi.
6. Pechda qoshiq jigarrang go'shtni joylashtiring va 45-50 daqiqa davomida pishiring. Pishganidan so'ng, pechdan chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin 12-15 minut davomida go'sht bilan ta'minlang. Darhol folga bilan qoplanmang. Bu esa bug`ni hali ham issiq bo`lgan holatda tuzatadi va tog`ni hasharot bo`lishiga olib keladi. Agar siz partiyaga tashrif buyursangiz, folga bilan qoplashdan oldin ajratilgan vaqt uchun go'ng solinganini kuting. 325 daraja pechda folga bilan 10-15 daqiqa davomida isitiladi (agar kerak bo'lsa). Yonish uchun diqqat bilan diqqat bilan qarang.
7. Sevimli barbekyu asosiy ovqatlaringiz bilan xizmat qiling yoki har qanday hodisaga o'ting. Bu taom haqida eng yaxshi narsa, bu yilga xizmat qilishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1159 |
| Hammasi yog ' | 84 g |
| To'yingan yog ' | 39 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 182 mg |
| Natriy | 999 mg |
| Uglevodlar | 75 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 31 g |