Bu juda ham oson emas! Byudjetga chidamli tovuq bo'laklari qoshiq sho'rvalar, uzun g'alla va yirtqich guruch aralashmasi va ozgina sharob bilan mukammallikka tortiladi. Bu ajoyib oilaviy retsepti va band bo'lgan kunlik ovqat uchun juda yaxshi tanlov. Agar taomni sharobsiz qilishni xohlasangiz, past yoki natriyli tovuq suvi yoki aktsiyasini o'rniga qo'ying.
To'liq tovuq oyoqlari yoki tovuq uyalari bu oson tovoqda juda yaxshi, lekin tovuq ko'kraklari , kesilgan tovuq yoki tovuq qismlarining kombinatsiyasi ham ishlaydi. Pishirishdan oldin tovuqni qovurish ba'zi qo'shimcha chuqurlik hosil qiladi va qoshiq teriga idishning ko'rinishi va to'qimalariga qo'shiladi. O'z vaqtida qisqa muddatli bo'lsangiz, ushbu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Vaqt o'tmasdan tovuqni tekshirish uchun folga olib tashlamang! Shuning uchun bu "no-peek" tovuqi deyiladi.
Sizga nima kerak
- 2 qoshiqdan qo'shimcha zaytun yog'i yoki o'simlik moyi
- 8 ta tovuq (kesilgan tovuq yoki sizning tanlovingiz)
- 1 qutiga (10 3/4 gram) zichyashgan qo'ziqorin sho'rva kremi
- 1 may (10 3/4 gram) konditsioner karaviz sho'rvasi
- 2/3 stakan suv yoki
- tovuq go'shti , tercihen tuzsiz
- 1/2 chashka quruq oq sharob, masalan, sauvignon blanj yoki yalang'och chardonnay
- 1 ta paket (6 ga) Benning uzun donasi va Wild Rice asl retsepti
- 1 ta quruq piyoz sho'rva
Buni qanday qilish kerak
- Kattalashtirilgan yog 'ichida yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Yog 'issiq va porlashi bo'lsa, tovuqni qo'shing va har ikki tomonning jigarrang burchagiga aylantirib 7-9 daqiqa davomida pishiring. Tovoqni issiqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- 13-by-9-by-2-dyuymli pishirish panani yoki 2: 2 dan 3-qavatli pishirish idishga engil tarzda yog'lang.
- Bir kosada konditsioner krem va qo'ziqorin sho'rvalari, suv yoki idish va sharobni aralashtiring. Guruch aralashmasini qo'shing va aralashmani tayyor pishirish idishga soling.
- Tovuq bo'laklarini guruch aralashmasi ustiga qo'ying va quruq pichoq sho'rva aralashmasiga barchasi ustiga seping.
- Panni folga bilan mahkam yopishtiring va oldindan qizdirilgan pechda 2 soat davomida pishiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Yengil yoki oshqozon sho'rvalarining "sog'lom" versiyalaridan foydalaning. Tovuq sho'rva kremi yoki o'simliklardagi tovuq kremi sho'rvalardan biri yoki har ikkalasi uchun almashtirilishi mumkin.
- Spirtli ichimliksiz pishirishni xohlasangiz, tovuqli yoki sharbat o'rniga sabzavotlardan foydalaning.
- Piyozlar yarim yopishqoq bo'lgunga qadar taxminan 1/2 choy qoshiqda sotiladigan har bir qavak piyoz, piyoz va sabzi qo'shing. Guruch aralashmasiga qo'shing yoki guruch aralashmasidan yuqori sabzavotlarni qo'shing.
- Qo'shimcha rang va lazzat uchun guruch aralashmasiga kavshalgan pimientos qo'shing.
- Piyoz sho'rva aralashmasi bilan birga tovuq bo'laklari ustida bir oz yangi o'tlarni tarqatib yuboring.
- Tovuq tugagach, folga pishirish idishidan olib tashlang va bir chashka qatlami yoki boshqa qovurilgan pishloq seping. Uni pishirish uchun bir necha daqiqaga o'chiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Hammasi yog ' | 39 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 144 mg |
| Natriy | 200 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 29 g |