Limon, sarimsoq va kekik go'shtidan tayyorlangan bu ajoyib ta'mli panjara yoki qovurilgan tovuq. Ushbu retsept tovuq oyoqlari yoki butun tovuq oyoqlari uchun ajoyib tanlovdir.
Yana sarimsoq aromati uchun qo'shimcha sarimsoq ilonni qo'shing. Agar yangi kekikka ega bo'lsangiz, taxminan 2 choy qoshiqdan foydalaning.
Faqat tovuq oyoqlari suvli va yoqimli emas, ular boshqa ko'plab kesmalarga qaraganda qimmatroq. Retsepti suyaklarning tovuq go'shti yoki tamburla bilan tayyorlanishi mumkin (8 dona).
Sizga nima kerak
- 4 tovuqning oyoq qismi (suyak ichida yoki butun oyoqlar)
- 1 limon (yarmida kesilgan)
- 4 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 1 ta katta sariq sarimsoq (nozik qiyma)
- 1/2 choy qoshiq kekikni quritdi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- 1/2 choy qoshiqda qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Limon bilan tovuq oyog'ini to'ldiring.
- Yog ', sarimsoq, kekik, tuz, qalampir va qalampir qo'shing. Tovuq oyoqlarining terisiga aralashmani qoshiq yoki cho'chqaga soling.
- Broylerni oldindan qizdirish (yuqori yoki 500 F).
- Tovuqni cho'chqa kostasining panjasiga joylashtiring. Yog'ning yonishi va chekishini oldini olish uchun idishning pastki qismiga 1/4 dyuym suv quying. Tovuqni 10 daqiqagacha issiqdan 6 santimetrga qizdiring. Yog 'aralashmasi bilan qayting va cho'tkasi. Broiled 10 daqiqadan ko'proq vaqt. Yog 'aralashmasi va qovoqlari bilan tender va oltin jigarranggacha yana cho'tka. Oyoqning eng qalin qismiga o'rnatilgan termometrda eng kamida 165 F haroratni toping. Sharbat bilan ishlaydigan sharlar aniq ishlaydi.
- Yog 'aralashmasi bilan xizmat qilishdan oldin cho'tkasi.
Maslahatlar
To'liq tovuq oyog'i tamburun va sondan iborat, tovuq oyog'ining chorak qismi orqa qismini o'z ichiga oladi. Ushbu retseptdan birini tanlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1350 |
| Hammasi yog ' | 82 g |
| To'yingan yog ' | 27 g |
| To'yinmagan yog ' | 31 g |
| Xolesterin | 449 mg |
| Natriy | 405 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 134 g |