Bu yuqori sifatli tovuq Parmesan retsepti spagetti va oddiy salat bilan mazali, qoniqarli taomlarni tashkil qiladi. Eng yaxshi qism - tayyorlash va pishirish oson. Tovuq pishirilgan, qovurilgan va parmesan va mozzarella pishloqlari bilan birga spagetti sousi bilan pishirilgan.
Tovuq ko'kraklarini * tezda va teng ravishda pishirish yoki gorizontal ravishda kesish uchun tovuq ko'kragiga ikkita nozik kaktillamni tayyorlash uchun tekislang. Shu bilan bir qatorda, ingichka dilimlenmiş tovuq ko'krak yoki kletchalar sotib oling.
Sizga nima kerak
- 4 tovuqsiz tovuq go'shti yarmi (taxminan 1 1/2 funt)
- 1 katta tuxum
- 1/2 stakan sut
- 1 stakan italyan taomlari
- 2 - 3 osh qoshiq
- noaniq zaytun moyi
- 8 tilim mozzarella pishloq
- 1 (24-ons) kavanoz makaron sosu
- 1/2 stakan Parmesan pishloq (grated)
- 8 untsiya makaron (spaghetti yoki linguine)
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- 9 x 13 dyuymli pishirish idishini engillashtiramiz.
- Tovuq ko'kraklarini plastmassa qatlamlar oralig'iga qo'ying va taxminan 1/2 dyuymli qalinligida muloyimlik bilan ovkatlang.
- Tuxum va sutni bir piyola chayqaltirish.
- Tajribali no'xotlarni boshqa, keng, mayda idishga joylashtiring.
- Tovuq ko'kraklarini sut va tuxum aralashmasidan quyib, yaxshilab paxta terish uchun qaynatib oling.
- Zaytun moyini katta tandirda qizdiring yoki o'rta balandlikdagi issiqlikda sote qiling.
- Ikki tomondan issiq yog'da tovuqni jigarrang, har tomonida taxminan 3-4 daqiqacha qahva. Tayyorlangan pishiriladigan idishga tovuqni joylashtiring.
- 8 ta mozzarella pishloqini kesib oling va ikkita tovuq ko'kragiga qo'ying. Sizning sevimli spagetti sosini barcha idishlardan biriga to'kib tashlang. Parmesan pishloqi va biroz ko'proq mozzarella bilan sug'orib oling va taxminan 25-30 daqiqa davomida pishirilguncha yoki bulg'urga qadar.
- Shu bilan birga, spaghetti yoki linguinni paketli yo'nalishlardan so'ng qaynab turgan sho'r suvda pishiring. Yaxshi drenajlang.
- Spagetti, sarimsoq noni va otilgan yashil salat bilan xizmat qiling.
* Tovuqni tekislash uchun tovuqni ko'kragiga ikki plastmassa qatlam orasidagi yoki oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketiga joylashtiring. Bir go'sht tayyorlovchining silliq tomonini yoki po'latdan yasalgan pimni ishlatib, qalinligida uniforma bo'lgunga qadar yumshoq qilib qo'ying. Bundan tashqari, ushbu resept uchun ingichka dilimlenmiş tovuq ko'kragi / kassetalarni sotib olishingiz mumkin. Yoki, tovuq go'shtini gorizontal ravishda kesib, nozik kletchiklarni kesib oling. Agar tovuq ko'kraklari juda katta bo'lsa, faqat ovqat uchun 2 yoki 3 ga ehtiyoj bor.
Yo'nalishlarni Colleen Haass tomonidan almashinadi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1102 |
| Hammasi yog ' | 51 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 404 mg |
| Natriy | 1.507 mg |
| Uglevodlar | 79 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 75 g |