OK, avvalo, bir ogohlantirish: sarimsoq noni İtalyanca emas. Aslida bu Italiyada topa olmaydigan "italyan" taomlari ro'yxatimda 5-raqam. Italiyalik muhojirlar AQShda to'g'ri tarkibiy qismlarni topishga qiynalayotgan va shuning uchun mavjud bo'lgan narsalar bilan shug'ullanadigan italyan-amerika ixtirosidir, masalan, zaytun moyi o'rniga yog' va misol uchun frantsuz noni Italiyaning noni.
Italiyaga yugurgan va sarimsoq bilan qoplangan uzun va ingichka nonlarni topib olishni orzu qilsangiz, qirg'oqlaring atrofida tiniq va oltin-jigarrang qadar pishirilsa, siz xafa bo'lamiz; u erda mavjud emas. Italiyadagi eng yaqin narsa fettunta (ma'nosi, "yog'li dilim") bo'lishi mumkin, ya'ni qovurilgan yoki qizarib pishgan nonni ozgina ziravorli zaytun moyi va tuziga sepmasdan oldin xom sarimsoq shilimshiq bilan ozg'in surtiladi. Bu italyancha "sarimsoq noni".
Biroq bu, italyan-amerika sarimsoq nonining mazali emasligini anglatmaydi. Menimcha, oddiy italiyalik-amerikalik restoranda siz uchun qulay bo'lgan eng yaxshi narsa.
Makaron bilan xizmat qilayotganda, tez-tez amalga oshirilganidek, sizda biroz (bir necha karbongidek bakteriyalarga g'amxo'rlik qilish) biroz ustun bo'lishi mumkin va uning zerikarli go'shtli lazzati osongina nozik yoki nozik idishlarni engib chiqishi mumkin, jumladan. Lekin biz kimni hazillashyapmiz? Men (va yolg'on gapirayotganlarning aksariyati) bularning barchasini yarmidan bir qismini baxtiyor iste'mol qilar edi.
Va u juda tez va oson, faqat 15 daqiqa ichida uni qoniqarli va ajoyib tarzda qabul qilishi mumkin bo'lgan ovqatning no-miya, oxirgi daqiqada qo'shimcha qilish.
Sizga nima kerak
- 1 baget
- 8 osh qoshiq sariyog '(tuzlangan, yumshab, xona haroratida)
- 6 sarimsoq chinnigullar (peeled va juda nozik qiyma)
- Majburiy emas: mayda mayda maydanoz barglari
Buni qanday qilish kerak
Fenenheit 350 gradusgacha (176 daraja) pechni oldindan qizdiring.
Alyuminiy folga pishirish varag'ini yoping.
Bagetni yarmi bo'ylab kesib oling.
Yumshagan yog 'va maydalangan sarimsoqni mayda idishga aralashtiring.
Yog '-sarimsoq aralashmasini nonning har ikki tomoniga yoyib, keyin ishlatilgan bo'lsa mayda maydanozga tekislab seping.
Nonni pishirish stoliga qo'ying va 8-10 daqiqa davomida pishirib yoki yog 'eritilgunga qadar va nonni chekka burchak ostida yengil bo'lguncha pishiring.
Bir xamirturush uchun, yanada pishirilgan yuqori, non ham broiler ostida yana 1-2 daqiqa uchun qo'yishingiz mumkin (diqqat bilan diqqat bilan o'qing, albatta, u yoqmaydi!)
Majburiy emas : Yangi pishirilgan Parmigiano-Reggiano pishloqini sepishdan oldin seping.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 145 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 31 mg |
| Natriy | 40 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |